Hrvatska agencija za hranu izradila je studiju o inicijalnoj procjeni rizika u kojoj navodi da su bakterije iz roda Salmonella potencijalno opasne.
Hrvatska agencija za hranu (HAH) obavijestila je potrošače o salmoneli u pilećim prsima s kožom i kostima, LOT 14868/2017, s datumom proizvodnje 6. travnja. 2017., proizvođača Uzgoj, klanje i prodaja peradi, vlasnice Božice Kolenković, odobrenog broja 54, te je naređeno povlačenje i opoziv proizvoda.
Prilikom provođenja Plana monitoringa hrane životinjskog podrijetla u pilećim prsima s kožom i kostima utvrđena je bakterija Salmonella spp. Uzorci su uzeti u mesnici subjekta u poslovanju s hranom “Mesnica Findri i zetovi” d.o.o., Barčev trg bb, Zagreb, evidencijskog broja R-5652, a inspekcijski nadzor proveden je i na mjestu proizvodnje, navodi se u obavijesti i ističe kako se ona odnosi isključivo na navedeni proizvod, prenosi poslovni.hr
Podsjeća se kako je salmoneloza zarazna bolest uzrokovana bakterijom iz grupe Salmonella spp. Salmonelozu najčešće uzrokuje hrana životinjskog porijekla – jaja, mlijeko i meso, ali i biljna hrana zagađena salmonelom po svojoj površini. Hrvatska agencija za hranu izradila je studiju o inicijalnoj procjeni rizika u kojoj navodi da su bakterije iz roda Salmonella potencijalno opasne. “Hranu, osobito životinjskog porijekla, prije konzumacije potrebno je dobro termički obraditi te pri manipulaciji paziti da ne dođe do njezine križne kontaminacije”, upozoravaju iz te agencije.

- Prva utrka magaraca na vodičkoj rivi bit će prava turistička atrakcija - 25. travanj, 2018. 09:39
- Šibenik je ove godine domaćin Dana planinara Dalmacije - 24. travanj, 2018. 20:49
- Picula u Bruxellesu pozvao na pravedniji odnos Europske unije prema otocima - 24. travanj, 2018. 15:17
- Zbog kvara na cjevovodu 24. travnja do 14 sati vode neće imati potrošači dijela Srime - 24. travanj, 2018. 12:34
- Grad Šibenik s 1,25 milijuna kuna otvara put u zanimanja budućnosti za 48 nezaposlenih - 24. travanj, 2018. 12:01
- Nacionalni dan HMS-a u srijedu u Šibeniku: Na rivi od 10.30 predstavljanje službe i edukacija građana - 24. travanj, 2018. 09:53
- More, Sebenico i Skradinke na 20. jubilarnim Večerima dalmatinske pisme u Kaštel Kambelovcu - 24. travanj, 2018. 09:53
- Potraga za trgovcima, kuharima, prodajnim predstavnicima… A dobro zvuči i plaća od 12 tisuća kuna - 24. travanj, 2018. 09:40
- Šibenski portal vodi vas u kino: Dijelimo ulaznice za Cinestar! - 24. travanj, 2018. 09:10
- Najavljeni prvi izvođači ove sezone: Na Obonjan dolazi i Gilles Peterson - 24. travanj, 2018. 09:07