Šibenski studenti jednostavno nemaju sreće. Ponovio se prošlogodišnji scenarij – restoran Stari grad, odnosno njegov vlasnik Edi Renje koji je potpisao ugovor s Ministarstvom znanosti, obrazovanja i sporta o subvencioniranoj studentskoj prehrani, bez najave je prošli mjesec zatvorio vrata.
KONZERVE ZA RUČAK
– Imamo pravo na subvencioniranu prehranu, ali je ne možemo realizirati. Kako je moguće da u svim hrvatskim gradovima menze funkcioniraju, a samo u Šibeniku ne? Žalosno je da smo se osuđeni hraniti konzervama – kazao je Mate (20), student iz Imotskog. Studentski centar u Šibeniku, reagirao je odmah nakon zatvaranja šibenske menze, kaže njegova ravnateljica Marijana Fuštin. Studenti će se, kaže Fuštin, morati još malo strpjeti, no uskoro će dobiti restoran u kojem će moći jesti po subvencioniranim cijenama.
– Nažalost, mi ne možemo puno toga učiniti jer ne znamo kakav su ugovor vlasnik restorana i Ministarstvo potpisali. Ono što znamo jest da je ministarstvo potpisalo novi ugovor s restoranom Makina Paparazzi Dalmare. Znači, studenti će imati menzu – kazala je Fuštin. Da stvar bude zanimljivija, riječ je o istom restoranu koji je pretprošle godine jedno vrijeme hranio studente, pa usred studentske godine zatvorio vrata. Stoga je potpuno nejasno kako Ministarstvo može sklopiti ugovor s restoranom koji je studente već ostavio na cjedilu.
Podsjetimo, problem jeftine studentske prehrane postoji još od 1997. otkako je po prvi put otvorena visokoobrazovana ustanova u Šibeniku. Budući da su uvjeti Ministarstva rigorozni, na natječaje prehrane ne javlja se puno ugostitelja. Naime, buduća menza, odnosno ugostitelj obavezan je dnevno ponuditi barem tri kombinacije kompletnog obroka te jedan vegetarijanski meni. Nadalje, mora imati popis pojedinačnih jela, normativa za svako jelo i pojedinačnih cijena svakog jela te specifikaciju računalno-komunikacijske infrastrukture potrebne za uključivanje restorana u informacijski sustav studentske prehrane. Inače, cijena obroka u studentskoj menzi iznosi 16 kuna, u tom iznosu studenti participiraju sa 26 posto što znači da ih jedan obrok košta oko četiri kune. Stoga, za pretpostaviti je da će trajne probleme studentske prehrane riješiti tek gradnja restorana u prizemlju sadašnjeg studentskog doma na Šubićevcu.
U DOMU KUHUNJA
– Projekt menze u studentskom domu je u tijeku. Još uvijek je u administrativno-formalnoj fazi, ali definitivno će biti realiziran – optimistično će Marijana Fuštin. Podsjetimo, grad Šibenik je prije dvije godine nakon 14 godina čekanja dobio Studentski dom (sa 69 kreveta) i to u nekadašnjem hotelu za samce Vijur na Šubićevcu, a tamo bi uskoro trebala biti uređena i menza.
