Kada bi nam netko prije dvadeset godina spomenuo ekologiju, zdravi način življenja i razvrstavanje smeća po vrstama mislili smo, naravno ne na glas, da je taj jedan od ‘onih šta idu na živce i mlate praznu slamu’. Ali stvarno, išli su nam na živce oni šta spašavaju jadne tuljane, naganjaju naše jadne mornare na platformama, spominjali nekakve GMO proizvode i šta sve ne…
A tek kada bi se razmahali na onim prosvjedima i zavarivali za tračnice zbog nošenja krzna mede i lisice…To je stvarno bilo odvratno. Meni je osobno bilo najčudnije prije dvadeset godina čuti da je u Kanadi najtraženije mjesto na upisu studija Ekologije. Mislila sam kako je cili svit otiša k vragu.
A vidi nas danas! Morat ćemo razvrstavat smeće, obavezno gledamo jel’ nešto eko, bio, natur, organi, a ako nije – ajme majko! I stvarno, otvorili i mi oči pa shvatili svi kolektivno kako su nas godinama trovali, pa sada zdravlje čuvamo ka’ zmija noge.
Imaš li Acai i Macu prah?
Kada sam prije dva mjeseca uvela prodaju zdrave hrane u čajoteci, mislila sam kako će to biti dodatni asortiman, eto, ako neko pita pa da imam. I stvarno smo mi to nabavili na kapaljke, uvjeravala sam one iz BioVege kao nama ne triba ništa veliko i da je ovo mali grad – ‘nema baš puno interesa’ i da je to više onako za nas nekoliko entuzijasta.
Kako sam se prevarila! Ne samo da sam se uvjerila kako su ljudi u Šibeniku izrazito informirani i da znaju što žele, nego je takvih ljudi zaista ‘more’. Oduševljeno sam počela nabavljati robu svaki tjedan, pripraviti ne mogu dovoljno Maca praha ili Acai i Chia sjemenki, pregršt cimeta i kurkume, konopljike i mnoštvo drugih proizvoda. Zapravo, svi su bili oduševljeni što imaju još jedno mjesto na kojem mogu nabavljati organic stvari i osoblje koje zna za što to služi i kako se koristi.
Nema šale sa nama!
Nema šta! Prestala sam sumnjati u naše sugrađane onog trenutka kada mi je u čajoteku ušla bakica sa štapom i onako nemoćno pokazala drhtavim prstom na laneno ulje. ‘Ćerce daj mi ono tamo, to mi je za kolekterestol, unuka me poslala’ – reče ona kao iz topa i ostavila nas nijeme.
Mislim se ja ‘nije cili svit otiša kvragu, nego se mi vraćamo nazad otamo’, eto to je. I opet ću pohvaliti naše ljude i obznaniti cilome svitu kako mi nismo nikakvi glupavi prgavci koji ločemo loše vino i jedemo smeće za inat svima. To se mi samo pravimo da radimo, a zapravo smo itekako prigrlili eko, bio, natur, organic….
PIŠE: Edita Radman
ČAJOTEKA SVIJET ČAJA
Fra Jerolima Milete 7
22 000 Šibenik
