Murter je odavno prepoznata turistička destinacija. S obzirom na Kornate koji se nalaze u sastavu općine malo koja destinacija može konkurirati murterskoj. Gastronomsku ponudu ne treba previše spominjati jer je Murter poznata gastronomska meka, zbog odličnih restorana dobar glas o Murterinima pronio se po svijetu i to posve zasluženo. Ipak, kritika ove godine ide na račun radova koji su trajali u predsezoni, a i dalje su vidljivi na mjestima u centru. Riječ je o radovima na kolektoru koji će mjestu donijeti novi sustav odvodnje. Osim samog središta, Murter ima nekoliko okolnih lokacija koji pojačavaju mističnost ovog bisera, poput Čigrađe ili Kosirine, plaža koje obiluju sadržajima i odličan su odmak od gradske vreve.
TRADICIONALNI OBIČAJI
Na Čigrađi se svakog ljeta održava Festival slobodne glazbe koji dovodi svjetski poznate jazz i blues glazbenika i redovito je riječ o odličnom glazbenom događanju. U ovu priču uvrstili bismo i Slanicu, ali ta plaža pravi je mravinjak, i nikako nije za one koji ne vole gužve. U srcu sezone, početkom kolovoza, Murter svojim gostima nudi uprizorenje tradicionalnog običaja pirovanja, a 29. rujna održava se regata Latinsko idro koja je vratila običaj plova pomoću snage vjetra. Treba kazati kako je Murter sjedište čak trima marinama – Hramini, ACI marini Žut i ACI marini Piškera, pa je destinacija omiljena od nautičara.
OCJENE
Uređenost mjesta ******* (7)
Čistoća mjesta ******* (7)
Ugostiteljski sadržaji ********** (10)
Turistički iskorak ******** (8)
KONOBA KARAKA
Ako se negdje u Murteru može pronaći vrhunski roštilj na drveni ugljen i to po novoj recepturi, to je u konobi Karaka u centru mjesta. Kada se tome još pridodaju fenomenalne cijene, i toplo i ljubazno osoblje, postane posve jasno da je to ‘must see’ mjesto po svim kriterijima. Karaka ima i besplatnu dostavu na kućnu adresu, stoga ne trebate oklijevati nazvati. Restoran ima mogućnost primitka manjih grupa. Što se tiče specijaliteta, preporuka vlasnika su vrhunske pljeskavice, dimljene i punjene vješalice, gurmanski ražnjići i gurmanski uštipci. Čokoladna torta prava je kraljica ponude, a osim te krasotice brojni su drugi kolači i slastice koji se prave u restoranu.
PIZZERIA TUNGA-RE
Ako ste tražili najbolju pizzeriju na otoku Murteru svakako posjetite pizzeriju Tunga-re koja je 2013. godine od strane komisije Tripadvisora proglašena najboljom pizzeriom na otoku. Riječ je o najstarijoj pizzeriji u cijeloj regiji, koja posluje preko 30 godina. Iako neće odati svoju recepturu, koja se čuva kao stroga tajna, iz pizzerije garantiraju kako svi picajoli koji su bili kod njih u kuhinji imaju veliku referencu, i svi se drže istog pravila – nema špekulacija s normativima. Dobra krušna peć je garancija za dobru pizzu, a u Tunga-re već su treći put promijenili peć. U ponudi imaju preko 30 vrsta raznih pizza, a osobito se ponose korektnim odnosom prema gostima.
KONOBA BOBA
Već neko vrijeme Boba je sinonim za dobar zalogaj. Restoran u centru Murtera koji se od ove godine nalazi u proširenom i novouređenom prostoru s ukupno 80 vanjskih sjedećih mjesta, svoju ponudu bazira na hladnim predjelima, friškoj ribi koja ravno s koća murterskih ribara dolazi pred gosta, te raznim delicijama poput carpaccia ili sushia. Međutim, Boba ima i bogat mesni meni, dodatno ojačan mesom black angusa, i raznim steakovima. Konoba ima vanjski roštilj, i hladnu vanjsku kuhinju, krušnu peć, gradele i peku. Povrće koje se servira u Bobe dolazi iz ekološkog vrta restorana. No, osim što se u Bobe dobro jede, gosti mogu navratiti samo na piće. Zbog toga ih ovdje nitko neće krivo gledati.
