Šibenski ugostitelji predstavili su svoje kulinarsko umijeće na 4. Međunarodnoj gastro izložbi u Varaždinu.
– Udruženje obrtnika Šibenik, sekcija ugostitelja i ovaj put pomela je jaku konkurenciju iz Hrvatske, Slovenije, Mađarske, Bosne i Srbije. Najveći stol od 15 metara plijenio je pažnju mnogobrojnih posjetitelja, a okusi Dalmacije osvojili su i publiku i suce.
Hobotnica na salatu, crni rižoto, pečeni file skuše, bakalar, savijača od morskog pasa, skradinska torta, čokalice , punjene lignje i zubatac od sedam kila… Jednostavno nisu imali premca u kulinarskom pripetavanju- kaže Anton Dobra.
