Studentski restoran na Baldekinu, studentima već dobro poznati „Skvuš“, u utorak 09. lipnja će biti i službeno otvoren. Iako restoran radi već preko mjesec dana, na Veleučilištu u Šibeniku su odlučili iskoristiti posjet ministra Vedrana Mornara kako bi i službeno obilježili ovaj posebno sretan događaj za šibenske studente. Izgradnja i opremanje restorana su trajali 9 mjeseci, a gradnju su zajednički financirali Veleučilište u Šibeniku i Ministarstvo znanosti, obrazovanja i sporta.
„Prve reakcije studenata su sjajne! Od modernog i prozračnog ambijenta do kvalitete hrane, svi su oduševljeni onim što restoran nudi“, rekla nam je dekanica Anita Grubišić, koja je pokrenula projekt izgradnje restorana i nadzirala svaki detalj u njegovoj provedbi. „Zahvaljujući izvrsnoj ponudi, studenti obožavaju restoran pa je tako i broj prodanih obroka nadmašio naša očekivanja, zahvaljujući čemu smo morali zaposliti dodatne kuhare i pomoćne radnike kako bi održali korak s potražnjom.“.
Restoran ima kapacitet od 80 mjesta, a u njemu se mogu hraniti samo studenti preko studentskih iskaznica, popularnih iksica. Očekuje će da će ovaj restoran zbog svoje izvrsne lokacije na najbolji mogući način riješiti problem studentske prehrane u Šibeniku, koji je mučio studente Šibeniku proteklih desetak godina.
Na svečanosti otvaranja, koja počinje u 16 sati, će osim ministra biti prisutni i predstavnici lokalne i područne samouprave, te nekoliko državnih dužnosnika. Samo taj dan, Studentski centar Šibenik će studentima uz svako kupljeno glavno jelo pokloniti sok.
