" "
Više

    " "

    RESTORAN S POGLEDOM ‘OD MILIJUN KUNA’: Gradska vijećnica i dalje ima ‘ono nešto’

     

    U samom srcu Šibenika, s neprocjenjivim pogledom na šibensku ljepoticu, katedralu Sv.Jakova, a sve to na najljepšem trgu u gradu, smješten je, Šibenčanima i stalnim inozemnim posjetiteljima Krešimirovog grada, dobro poznati restoran koji nosi naziv zgrade u čijem se prizemlju i nalazi, Gradska vijećnica.

    slika2

    U izbor od vodećih sto restorana u Hrvatskoj ušao je već nekoliko puta proteklih 15 godina, a osim što mu ‘rejting’ podiže renesansa lokacija gosti restorana poznatog po modernim jelima s dalmatinskim ‘pečatom’, skoro pa više i ne traže jelovnik. Barem tako tvrdi vlasnik Ivo Močić koji je ljubav prema kuhanju neizbrisivo utisnuo u svoj restoran.

    slika6

    – Svako smo jutro na šibenskoj tržnici, nudimo samo domaće i provjereno, što naši stalni gosti dobro znaju prepoznati. Jela pripremamo po načelima zdrave kuhinje, a do kvalitetnih gostiju koji to cijene nam je zaista stalo. Puno tu procirkulira turista, ali naši gosti su ipak oni od kojih živimo 12 mjeseci u godini. Ako oni nisu zadovoljni, ne možemo biti ni mi – objašnjava nam Ivo koji nam je rekao da su sve namirnice na zavidnoj razini što se kvalitete tiče.

    slika3

    -To se, naravno, odrazi i na cijeni jela, ali imamo dobre temelje za opstanak – tvrdi naš sugovornik kod kojeg godinama rade isti djelatnici. Ivo nam je otkrio u čemu je tajna dugogodišnjeg zadržavanja istog osoblja u restoranu u kojem je i sam zaposlen.

    slika4

    – Jedni druge poštujemo i u tome leži sva tajna, a moja ljubav prema kuhanju počela je odavno, pa mi se ideja da radim kao kuhar prirodno nametnula – smije se Ivo Močić, vlasnik jednog od najljepših i najkvalitetnijih hrvatskih restorana kojeg na kraju pitamo zašto je dobro biti vlasnik, djelatnik ili gost Gradske vijećnice.

    – Zato što, kada ne radim, i ja volim biti običan gost, sjesti na prekrasnu terasu i po tisućiti put u životu popiti čašu vina, dobro večerati i diviti se pogledu –

    slika5

    SPONZORIRANI ČLANAK

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    Crnica igra za povratak serije u Pulu: ‘Moramo...

    Malonogometaši Crnice igraju večeras za ostanak u igri, za prolongiranje kraja sezone. Za to će im trebati pobjeda protiv Pule u drugoj utakmici četvrtfinala...

    Fešta od košarke na Baldekinu, Šibenka protiv favoriziranog...

    U subotu je na Baldekinu nova fešta od košarke. Šibenka dočekuje Zadar u klasiku hrvatske košarke, pred, vjerujemo, punim tribinama. Gosti su, jasno, favoriti,...

    Zekanoviću vrata Sabora mogu zalupiti samo preferencijalni glasovi...

    HDZ zna – zna jako dobro kako potpuno marginalnog političara uvesti u Sabor. Jednom su to već napravili pa će opet 'šlepati' fenjeraša hrvatske...

    Udruženje obrtnika Šibenik obilježava 20 godina organiziranja Uskrsnog...

    U Udruženje obrtnika Šibenik s ponosom se prisjećaju prvog Uskrsnog doručka kojeg je 2004. godine  Ceh ugostitelja i turističkih djelatnika  pri Udruženju obrtnika Šibenik ...

    NAJNOVIJE

    Crnica igra za povratak serije u Pulu: ‘Moramo pokazati zašto smo tu gdje jesmo’

    Malonogometaši Crnice igraju večeras za ostanak u igri, za prolongiranje kraja sezone. Za to će im trebati pobjeda protiv Pule u drugoj utakmici četvrtfinala...

    Fešta od košarke na Baldekinu, Šibenka protiv favoriziranog Zadra traži prekid crnog niza

    U subotu je na Baldekinu nova fešta od košarke. Šibenka dočekuje Zadar u klasiku hrvatske košarke, pred, vjerujemo, punim tribinama. Gosti su, jasno, favoriti,...

    Zekanoviću vrata Sabora mogu zalupiti samo preferencijalni glasovi nezadovoljnih u HDZ-u

    HDZ zna – zna jako dobro kako potpuno marginalnog političara uvesti u Sabor. Jednom su to već napravili pa će opet 'šlepati' fenjeraša hrvatske...

    Udruženje obrtnika Šibenik obilježava 20 godina organiziranja Uskrsnog doručka

    U Udruženje obrtnika Šibenik s ponosom se prisjećaju prvog Uskrsnog doručka kojeg je 2004. godine  Ceh ugostitelja i turističkih djelatnika  pri Udruženju obrtnika Šibenik ...