Malo je još živih Vodičana koji znaju kako se radi ‘vodiški kulen’, a upravo zato je Ante Roca odlučio na poseban način oživjeti i očuvati tradiciju, odnosno recept za tu jedinstvenu deliciju. Na svom imanju, gdje se zadnjih nekoliko godina bavi proizvodnjom pršuta i panceta te kobasica od mesa iz vlastite proizvodnje, Ante Roca okupio … Continue reading FOTO Vodiški kulen neće u zaborav: Ante Roca na zanimljiv način počeo put do njegove zaštite