" "
Više

    " "

    Ana Peran i Grgo Bačelić prvi na regionalnom gastro natjecanju

     

    Šibenska Turističko-ugostiteljska škola bila je domaćin ovogodišnjeg Gastro natjecanja mladih hotelijera, konobara i kuhara iz cijele Dalmacije. Na natjecanju, koje se održalo u hotelu Olympia, sudjelovalo je stotinjak učenika iz 18 škola.

    Konobari i kuhari natjecali su se u pripremanju jelovnika, slatkog izloška, slanog izloška i barskih mješavina, dok su mladi hotelijeri u pokazali svoje vještine u disciplinama poslovanja recepcije hotela i putničke agencije te predstavili turističko mjesto/destinaciju, pišu Infovodice.

    S obzirom da Turističko-ugostiteljska škola Šibenik nema smjer „Slastičar”, ‘slatki izložak’ bila je jedina disciplina u kojoj se nisu natjecali naši školarci. No, imali su priliku u svim ostalim pretvoriti u djelo sve ono što su naučili proteklih godina. Svi skupa mogu biti ponosni: mentori na njih, a oni na mentore koji su uložili silan trud da se ovakvo veliko natjecanje uopće održi u našoj županiji.

    – Biti domaćin ovako velikoj regiji bila je velika stvar. Cijela je škola bila uključena, dali smo svoj maksimum i mislim da smo uspjeli. Zahvaljujemo Županiji na financijskoj pomoći i svim sponzorima, od nabavljača do restorana Šimuna u kojem su se održavali slatki eksponati i restorana Makine koji nam je ustupio prostor za samu izložbu, kazala je Sanja Ivanović, nastavnica Kuharstva iz Turističko-ugostiteljske škole Šibenik.

    – I sama sam kao školarac sudjelovala na sličnom takmičenju te mi je danas bila čast ugostiti ove učenike. Ovo je umjetnost! Takvog kadra nam uvijek nedostaje te smo spremni bilo kog od njih zaposliti već sutra!, nahvalila ih je Snježana Spahija iz konobe „Makina”.

    Nakon što je povjerenstvo prebrojalo svoje glasove, rezultati su sljedeći:

    Čestitamo pobjednicima regionalnog dijela natjecanja i želimo svu sreću za mjesec dana na Državnom u Crikvenici!

    DISCIPLINA 1 – pripremanje menija
    1. Grgo Bačelić, Turističko-ugostiteljska škola Šibenik

    DISCIPLINA 4 – pripremanje hladnog slatkog izloška
    1. Paula Proroković, Hotelijersko-turistička i ugostiteljska škola Zadar

    DISCIPLINA 6 – poslovanje recepcije hotela
    1. Ana Peran, Turističko-ugostiteljska škola Šibenik

    DISCIPLINA 7 – poslovanje putničke agencije
    1. Sara Ćupurdija – Turističko-ugostiteljska škola Split

    DISCIPLINA 8 – prezentacija turističkog mjesta /destinacije
    1. Josipa Odak, Turističko-ugostiteljska škola Split

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    Grad donirao uskrsne pogače korisnicima Pučke kuhinje

    Zaposlenike Caritasa Šibenske biskupije posjetio je danas, uoči Uskrsa, najvećeg kršćanskog blagdana, zamjenik šibenskog gradonačelnika Danijel Mileta sa  suradnicima. Tom prilikom Miljenku Jukiću, zamjeniku...

    Funcuti spremaju zanimljivu proslavu 41. rođendana: ‘Tri dana...

    Nakon prošlogodišnje spektakularne proslave 40. rođendana, Udruga navijača Šibenski Funcuti i ove godine sprema zanimljivu proslavu svog dana. Naime, povodom  41. rođendana  organizira malonogometni...

    Grad Šibenik potvrdio prestižni certifikat ‘Grad za mlade’

    Grad Šibenik i u narednom razdoblju nosit će prestižni certifikat 'Grad za mlade'. Naime, Povjerenstvo za dodjelu certifikata 'Grad za mlade' nedavno je završilo...

    Sunčani se regionalnim obvezama vratili pobjedom nad Radničkim

    Vaterpolisti Solarisa vratili su se regionalnim obvezama. I upisali pobjedu. U razigravanju za plasman od šestog do osmog mjesta u Premier RVL-u u Crnici...

    NAJNOVIJE

    Grad donirao uskrsne pogače korisnicima Pučke kuhinje

    Zaposlenike Caritasa Šibenske biskupije posjetio je danas, uoči Uskrsa, najvećeg kršćanskog blagdana, zamjenik šibenskog gradonačelnika Danijel Mileta sa  suradnicima. Tom prilikom Miljenku Jukiću, zamjeniku...

    Funcuti spremaju zanimljivu proslavu 41. rođendana: ‘Tri dana druženja i zabave’

    Nakon prošlogodišnje spektakularne proslave 40. rođendana, Udruga navijača Šibenski Funcuti i ove godine sprema zanimljivu proslavu svog dana. Naime, povodom  41. rođendana  organizira malonogometni...

    Grad Šibenik potvrdio prestižni certifikat ‘Grad za mlade’

    Grad Šibenik i u narednom razdoblju nosit će prestižni certifikat 'Grad za mlade'. Naime, Povjerenstvo za dodjelu certifikata 'Grad za mlade' nedavno je završilo...

    Sunčani se regionalnim obvezama vratili pobjedom nad Radničkim

    Vaterpolisti Solarisa vratili su se regionalnim obvezama. I upisali pobjedu. U razigravanju za plasman od šestog do osmog mjesta u Premier RVL-u u Crnici...