Tradicionalna dalmatinska marenda polako hvata korijene i na tvrđavi Barone gdje se nakon turističke sezone Šibenčani u sve većem broju okupljaju na subotnjem i nedjeljnom marendinu.
Marendin u dane vikenda posjetitelje čeka od 10 do 14 sati, a taj gastro užitak na Barone marendin pijatu sastavljen je od domaćih delikatesnih namirnica lokalnih proizvođača od pršuta i pancete, preko različitih vrsta sira i nezaobilaznog maslinova ulja do čaše dobrog vina.
Šibenčani su i danas uživali u marendi s najljepšim pogledom uz glazbenu kulisu grupe Fenix.
Za članove Kluba prijatelja šibenskih tvrđava ulaz na programe je slobodan, a ostali zainteresirani posjetitelji trebaju imati važeću dnevnu ulaznicu koju mogu kupiti na ulazu same Tvrđave Barone.