Pozdravnim govorima Damira Buntića, tajnika Udruge dalmatinskih uljara, Luke Lipića u ime gradonačelnice Vodica Nelke Tomić i župana Šibensko kninskog Gorana Pauka danas su u hotelu Olympia počeli Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji.
Manifestacija se sedmu godinu održava u Vodicama u organizaciji Udruge dalmatinskih uljara u suradnji s Udrugom senzornih analitičara Olea i Zavodom za javno zdravstvo Šibensko-kninske županije
– Ulje su ove godine iznimno vrhunske kvalitete. Od 282 pristigla uzorka, 22 ulja nisu u klasi ekstra djevičanskog ulja, a 190 je zlatnih medalja. Općenito, ove godine količinski nije proizvedeno puno ulja, međutim što se tiče kvalitete, ulja su stvarno vrhunska – rekao je za infovodice Damir Buntić
Nakon razgledavanja štandova za sudionike manifestacije organizirane su radionice i predavanja na temu maslinarstva i uljarstva
Organizaciju ove manifestacije od početka pomaže i Šibensko kninska županija
– Maslina je naš najvrjedniji proizvod i imao ono što nam nitko ne može uzeti, a to je kvaliteta. Mi kao županija dodatno ćemo vam pripomoći u vašem radu i zato vas pozivam da se kao maslinari dodatno uključite u program ruralnog razvoja preko kojeg možete osigurati novčana sredstva, a naša Županijska razvojna agencija će vam biti na pomoći – rekao je župan Goran Pauk u uvodnom govoru
Foto: Infovodice
