Sve što vam trenutno mogu reći je da smo sretni što smo dobili zvjezdicu koja je došla u pravo vrijeme, za desetu godišnjicu restorana, odnosno taman uoči našeg kongresa Chefs’ Stage na koji dolaze regionalni lideri u gastronomiji, kratko nam je kazao vlasnik restorana Pelegrini Rudolf Štefan nakon vijesti o prvoj Michelinovoj zvjezdici za taj poznati šibenski restoran koji već nekoliko godina proglašavan najboljim u Hrvatskoj.
Šibenski Pelegrini ovjenčao se, dakle, Michelinovom zvjezdicom te se tako smjestio u samu elitu svjetske, ali i hrvatske gastronomije, koja sada ima ukupno tri restorana s Michelinovom zvjezdicom.
Uvrštenje novih restorana u Michelinovu selekciju snažan je poticaj za daljnje kontinuirano usavršavanje domaće gastronomske scene, ali i velika globalna promocija Hrvatske kao vrhunske gourmet destinacije, piše na stranicama Ministarstva turizma.
Šibenski Pelegrini među gastronomskom elitom, stigla je Michelinova zvjezdica!
