" "
Više

    " "

    Gotov za pola sata: Recept za čokoladni brownie kolač

     

    Kocke biskvita s velikim udjelom čokolade ili kakaa u anglosaksonskim zemljama poznatije su pod nazivom brownies. Taj izraz udomaćio se i kod nas.

    Ovaj tip biskvita vrlo je popularan, prije svega zato što je vrlo jednostavan za izradu i brzo gotov. Ako se i vi želite zasladiti ukusnim čokoladnim kockama, u nastavku pronađite recept koji vas neće razočar

    SASTOJCI ZA BROWNIE KOLAČ

    – 3 jaja
    – 10 dag oštrog brašna i malo brašna za posipanje
    – 15 dag maslaca
    – 10 dag šećera
    – 80 g kakaa

    PRIPREMA:

    1. Manji protvan obložite papirom za pečenje. U posudi pomiješajte šećer, kakao i brašno.

    1. Otopite maslac na laganoj vatri i pustite da se malo ohladi. Razlupajte jaja (ne morate odvajati žutanjak od bjelanjka). Kada je maslac mlak, prelijte ga u posudu za miksanje, ubacite u njega jaja i miksajte dok se ove dvije namirnice ne povežu u glatku smjesu.
    2. Suhe sastojke ubacite u smjesu maslaca i jaja te dobro promiješajte. Ulijte smjesu u protvan za pečenje i pecite 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 Celzijevih stupnjeva. Nakon 25 minuta izvadite kolač iz pećnice. Ako vam se čini da je previše mekan na dodir, ne brinite. Brownie kolač mora biti malo mekši i pomalo ljepljiv u sredini. Kada se ohladi, razrežite ga na veće šnite.

    SAVJET: U sirovu smjesu za kolač možete dodati malo sjeckanog koštunjavog voća po vlastitoj želji poput npr. oraha, lješnjaka ili badema. Sjajan dodatak kolaču može biti i maslac od kikirikija. Prije pečenja na smjesu u protvanu stavite nekoliko malih žlica maslaca od kikirikija pa ga nožem lagano rasporedite po smjesi. Po želji brownie kolač možete ukrasiti i jednostavnom glazurom od čokolade. Poslužiti ga možete uz sladoled ili jednostavan umak od vanilije.

    Dobar tek!

    Izvor: Zadovoljna.hr

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    Crnica igra za povratak serije u Pulu: ‘Moramo...

    Malonogometaši Crnice igraju večeras za ostanak u igri, za prolongiranje kraja sezone. Za to će im trebati pobjeda protiv Pule u drugoj utakmici četvrtfinala...

    Fešta od košarke na Baldekinu, Šibenka protiv favoriziranog...

    U subotu je na Baldekinu nova fešta od košarke. Šibenka dočekuje Zadar u klasiku hrvatske košarke, pred, vjerujemo, punim tribinama. Gosti su, jasno, favoriti,...

    Zekanoviću vrata Sabora mogu zalupiti samo preferencijalni glasovi...

    HDZ zna – zna jako dobro kako potpuno marginalnog političara uvesti u Sabor. Jednom su to već napravili pa će opet 'šlepati' fenjeraša hrvatske...

    Udruženje obrtnika Šibenik obilježava 20 godina organiziranja Uskrsnog...

    U Udruženje obrtnika Šibenik s ponosom se prisjećaju prvog Uskrsnog doručka kojeg je 2004. godine  Ceh ugostitelja i turističkih djelatnika  pri Udruženju obrtnika Šibenik ...

    NAJNOVIJE

    Crnica igra za povratak serije u Pulu: ‘Moramo pokazati zašto smo tu gdje jesmo’

    Malonogometaši Crnice igraju večeras za ostanak u igri, za prolongiranje kraja sezone. Za to će im trebati pobjeda protiv Pule u drugoj utakmici četvrtfinala...

    Fešta od košarke na Baldekinu, Šibenka protiv favoriziranog Zadra traži prekid crnog niza

    U subotu je na Baldekinu nova fešta od košarke. Šibenka dočekuje Zadar u klasiku hrvatske košarke, pred, vjerujemo, punim tribinama. Gosti su, jasno, favoriti,...

    Zekanoviću vrata Sabora mogu zalupiti samo preferencijalni glasovi nezadovoljnih u HDZ-u

    HDZ zna – zna jako dobro kako potpuno marginalnog političara uvesti u Sabor. Jednom su to već napravili pa će opet 'šlepati' fenjeraša hrvatske...

    Udruženje obrtnika Šibenik obilježava 20 godina organiziranja Uskrsnog doručka

    U Udruženje obrtnika Šibenik s ponosom se prisjećaju prvog Uskrsnog doručka kojeg je 2004. godine  Ceh ugostitelja i turističkih djelatnika  pri Udruženju obrtnika Šibenik ...