Tvrđava Barone jutros je bila nezaobilazna destinacija sladokusaca i gurmana zahvaljujući prezentaciji sladoleda proizašlih iz tvornice Medenko.
Ivana Baković, kreativan um koji stoji iza nesvakidašnjih okusa prezentirala je raznovrsne okuse ovih odličnih sladoleda. Već poznate netipične okuse, poput sladoleda sa okusom plavog sira sa orasima u medu ili pak timijana s tamnom čokoladom Ivana je uparivala s vinima šibenskoga kraja. Po prvi put predstavljeni su novi i neobični okusi sladoleda spravljeni od domaćih sezonskih namirnica, među njima sladoled od paške ovčje skute, poslužen s paškim medom od kadulje, kao i sladoled okusa gorke čokolade kojem se pridružuju maslinovo ulje i cvijet soli.
Sladoled se proizvodi ručno, prema tradicionalnim recepturama, od pravog mlijeka i vrhnja, bez umjetnih aroma, boja i konzervansa, u malim serijama domaće proizvodnje. Okusi sladoleda počivaju na sezonskim namirnicama koje prate ritam godišnjih doba, a okusi prezentirani na Tvrđavi Barone uvertira su u ljeto pred nama.
Glazbenu podlogu promotivnoj degustaciji pružio je šibenski duo Baby Kate &M, a u nastavku pogledajte tko je sve došao probati neobične okuse sladoleda i uživati na Baroneu.
[flickr_set id=”72157696729181305″]
