Lubenica uz vodu i šećer sadrži vitamin A, vitamine B1 i B2, vitamin C, kalcij, kalij, magnezij, fosfor, željezo te cink. Ovo ukusno voće je idealno za čišćenje organizma pa ne čudi da je dopušteno i u mnogim dijetama.
A ako ste i vi među onima koji prije nego krenu jesti, lubenicu pedantno očiste od koštica, možda ćete dobro razmisliti o promjeni te navike jer su neka istraživanja pokazala kako su koštice lubenice jako dobre za zdravlje, piše t portal
Ipak, ovdje treba naglasiti kako je bitno da se koštice jedu same za sebe, kako biste dobili najbolje sastojke: proteine vitamin B, magnezij i zdrave masne kiseline. U nešto više od 20 grama koštica ima čak 10 grama proteina, a ovi su sastojci bitni za zdravu razinu kolesterola, djeluju protuupalno i općenito čuvaju zdravlje srca.
