Turističko-ugostiteljska škola Šibenik bit će domaćin učenicima iz Makedonije dva tjedna u sklopu Erasmus+ projekta.
Turističko-ugostiteljska škola Šibenik postaje edukacijski centar i partner za 22 učenika iz makedonske škole ‘Josif Josifovski’ u sklopu Erasmus+ programa, aktivnost KA1.
Tema edukacije je molekularna gastronomija ili popularno nazvano ‘igranje molekulama namirnica’.
Edukacija je započela danas i to kroz kviz znanja koji će pokazati razinu teoretskih znanja, a završava javnim nastupom 14.listopada u konobi ‘Gorica’ u Šibeniku.Učenici će na javnom nastupu prezentirati dva menija koja će pripremiti po principima molekularne gastronomije.
U Gradskoj knjižnici Juraj Šižgorić 15. listopada održat će se OKRUGLI STOL na kojem će se javnosti detaljno predstaviti cijeli projekt.
