Nakon odličnog odaziva Šibenčana na jučerašnjem predavanju u Gradskoj knjižnici na temu sirove hrane koji su održali Darko i Lena Jurić, pozivamo sve zainteresirane da se pridruže današnjoj radionici ‘row food’. Radionica će se održati u 17 sati u restoranu Peškarija, a trajat će četiri sata.
Radionica je namijenjena svima, bez obzira na dosadašnje navike i životni stil, te onima koji su otvoreni da sirova hrana postane dio njihove svakodnevice.
– U ovoj četverosatnoj radionici nastojat ćemo približiti sve važne osnove koje će pomoći da krenete, od aparature, izbora namirnica, načina pripreme, pa sve do slasnih recepata koje ćemo pripremiti na licu mjesta, a potom ih zajedno i pojesti. Napravit ćemo nekoliko verzija raw doručka, dati ideje za cjeloviti ručak, poput juhe, špageta, namaza i krekera, te naravno nekoliko neodoljivih deserata koji će osvojiti svakog skeptika – poziva Jurić.
Radionice se plaćaju 300 kuna, a sve informacije mogu se dobiti na broj mobitela 095/1989219.
Darko Jurić, rawfoodist već pet godina, više od 25 godina vegetarijanac, po struci nutricionist i magistar kineske medicine, sa suprugom Lenom već treću godinu uspješno vodi klupski restoran ‘Elixir’ koji u svojoj ponudi ima isključivo sirova jela.
