U Perivoju Roberta Visijanija večeras će se održati peto po redu gurmansko natjecanje u friganju fritula, odnosno Fritulada na kojoj će se natjecati rekordnih deset ekipa, a među kojima je i ove godine tim Šibenskog portala.
Za prestižnu nagradu ‘Zlatna fritula’ svoje snage u friganju odmjerit će ekipa ‘Mali Porat’, ‘Gospodin savšeni’ koju predstavlja Jurica Matković , ‘Zorkine’ predvođene Marijetom Mudrazijom, ‘Purgerice’ predvođene Magdalenom Šetka, ekipa šibenske hitne pomoći na čelu s Ninom Brajkovićem, ‘Moja Ekipa’ koju predvodi Sonja Rora, ‘NP Krka’, ‘Jocker’ pod ravnanjem Ane Šimac i ‘Krajevska obitelj’ na čelu s Marijanom Brajković.
– Našem iskušanom i iskusnom žiriju zaduženom za odabir najukusnije okruglice, Danijelu Mileti i Siniši Gulinu, ove godine pridružit će se nepca ‘bonkulovića’ Tome Gostijanovića koji je ujedno i autor statue ‘Zlatna fritula’ i predsjednika Obrtničke komore šibensko-kninske županije, Jose Smolića. S obzirom da se radi o svečanoj, petoj obljetnici Fritulade, žiri će ove godine biti pojačan sa zvijezdom ne samo hrvatske gastronomije – najboljim hrvatskim chefom i nositeljem Michelinove zvjezdice – Rudijem Štefanom. Sve posjetitelje i natjecatelje kroz petu će Frituladu voditi Valerio Baranović i dobro uigran Adventurin DJ dvojac – Milan Živković i Rade Kristić – priopćili su organizatori Adventure
Podsjetimo, Fritulada se vezuje na tradiciju slavljenja Osmina ili Proslave, stoljetnog vjerskog običaja kojim započinje tjedan uoči Božića ponoćnom zvonjavom sa svih crkvenih zvonika, koji je do danas sačuvan još jedino u Šibeniku. Proslava je ujedno označavala dan u godini kada bi se u šibenskim kućama po prvi puta spravljale fritule, tradicionalna božićna slastica.
(FOTO: Arhiva)
