Ova brza, dekorativna slastica nije rezervirana samo za zimske dane i božićne blagdane, već će se itekako dobro uklopiti na pladanj s najfinijim uskrsnim kolačima. Da samo znate kako neodoljivo miriše na naranče!
Nema jednostavnijeg i bržeg kolača od ove čokoladne salame. Osim što je dekorativna, odličnog je okusa. Osim čokolade, keksa, tu su i korica i sok od naranče, a po želji u smjesu možete još dodati i šaku sjeckanih badema, pistacija ili suhih brusnica.
Dobro ohlađenu salamu obavezno obilato uvaljajte u šećer u prahu, a kako bi što više sličila pravim salamama u kojima jednako uživamo, povežite je ukrasnim koncem. Kad poslužite ovu salamu, nema te osobe koja će reći ne, piše portal Zadovoljna.
Sastojci:
250 g petit beurre keksa
125 g tamne čokolade
125 g maslaca
100 g šećera u prahu
2 žlice kakaa
ribana korica od 1 naranče
cijeđeni sok od 1 naranče
Priprema
1. Kekse izlomite na manje komadiće, stavite ih u zdjelu, dodajte kakao i šećer u prahu koji ste pomiješali s ribanom koricom naranče pa sve dobro izmiješajte.
2. Na pari otopite maslac i grubo narezanu čokoladu, u to dodajte sok od naranče pa prelijte po keksima. Sve dobro izmiješajte, pokrijte smjesu proizirnom folijom i ostavite u hladnjaku oko 60 minuta da se smjesa stegne.
3. Izvadite iz hladnjaka pa pustite smjesu da odstoji 5 – 10 minuta na sobnoj temperaturi, potom je istresite na prozirnu foliju.
4. Uz pomoć folije oblikujte salamu, valjajte po radnoj površini kako biste dobili što vjerniji oblik salame, zatvorite rubove i vratite natrag u hladnjak na najmanje 6 sati, a najbolje preko noći.
5. Ohlađenu salamu obilato uvaljajte u šećer u prahu, stavite na pladanj, narežite i poslužite.
- Google otkriva: Stanovnici Šibensko-kninske županije najlošije slušaju mjere kad su odlasci u parkove u pitanju - 4. travnja, 2020. 09:19
- Može i bez kvasca: Recept za brzi kruh s praškom za pecivo - 3. travnja, 2020. 20:54
- Yale ima upute za liječenje koronavirusa: Algoritam je dostupan svima, možete ga skinuti i ovdje - 3. travnja, 2020. 13:36
- Stiže pomoć hrvatskim ribarima: Europska Komisija podržala zahtjeve hrvatskog Ministarstva poljoprivrede - 2. travnja, 2020. 21:52
- Simptomi koji upućuju da vam štitnjača ne radi kako treba - 2. travnja, 2020. 20:24
- U SAD-u u samo tjedan dana novih 6,6 milijuna nezaposlenih - 2. travnja, 2020. 19:14
- Vlada steže remen: Zabranjena nova zapošljavanja, obustavljaju i pojedine javne nabave - 2. travnja, 2020. 17:39
- Horoskopski pozitivci: Pet znakova koji će vas nasmijati i u najtežim situacijama - 2. travnja, 2020. 14:54
- Petar i Pavica, alfa i omega vodiškog CNN: Portal Infovodice slavi 10 godina rada - 2. travnja, 2020. 11:12
- Klarin o mjerama za očuvanje radnih mjesta: ‘Sredstva će se usmjeriti na pomoć poduzetnicima i obrtnicima’ - 1. travnja, 2020. 19:06
Komentiraj
