Ova brza, dekorativna slastica nije rezervirana samo za zimske dane i božićne blagdane, već će se itekako dobro uklopiti na pladanj s najfinijim uskrsnim kolačima. Da samo znate kako neodoljivo miriše na naranče!
Nema jednostavnijeg i bržeg kolača od ove čokoladne salame. Osim što je dekorativna, odličnog je okusa. Osim čokolade, keksa, tu su i korica i sok od naranče, a po želji u smjesu možete još dodati i šaku sjeckanih badema, pistacija ili suhih brusnica.
Dobro ohlađenu salamu obavezno obilato uvaljajte u šećer u prahu, a kako bi što više sličila pravim salamama u kojima jednako uživamo, povežite je ukrasnim koncem. Kad poslužite ovu salamu, nema te osobe koja će reći ne, piše portal Zadovoljna.
Sastojci:
250 g petit beurre keksa
125 g tamne čokolade
125 g maslaca
100 g šećera u prahu
2 žlice kakaa
ribana korica od 1 naranče
cijeđeni sok od 1 naranče
Priprema
1. Kekse izlomite na manje komadiće, stavite ih u zdjelu, dodajte kakao i šećer u prahu koji ste pomiješali s ribanom koricom naranče pa sve dobro izmiješajte.
2. Na pari otopite maslac i grubo narezanu čokoladu, u to dodajte sok od naranče pa prelijte po keksima. Sve dobro izmiješajte, pokrijte smjesu proizirnom folijom i ostavite u hladnjaku oko 60 minuta da se smjesa stegne.
3. Izvadite iz hladnjaka pa pustite smjesu da odstoji 5 – 10 minuta na sobnoj temperaturi, potom je istresite na prozirnu foliju.
4. Uz pomoć folije oblikujte salamu, valjajte po radnoj površini kako biste dobili što vjerniji oblik salame, zatvorite rubove i vratite natrag u hladnjak na najmanje 6 sati, a najbolje preko noći.
5. Ohlađenu salamu obilato uvaljajte u šećer u prahu, stavite na pladanj, narežite i poslužite.
- Ova tri znaka očekuje susret sa srodnom dušom još ovog proljeća - 26. veljače, 2021. 16:29
- FOTO Neobični prizori za ovo podneblje: Magla se nadvila nad Primoštenom - 26. veljače, 2021. 15:53
- Za plastiku, staklo i papir Zeleni grad u Šibeniku rasporedio 150 novih spremnika - 26. veljače, 2021. 11:31
- Sve na jednom mjestu: Čempresi otvorili novi ured za ugovaranje pogrebnih usluga - 25. veljače, 2021. 19:52
- Zanimljiva ponuda iz Murtera: Tisuću kuna onome tko pronađe ulaz u špilju na brdu Raduč - 25. veljače, 2021. 18:57
- U ožujku ova tri znaka očekuje najveći uspjeh - 25. veljače, 2021. 18:50
- Dalmacija ostaje vlakovima izolirana, a 150 radnika postaje višak: ‘Šibenik nedjeljom i blagdanima nema vlaka u ponoć’ - 25. veljače, 2021. 13:51
- Pronađite svoj Panasonic inverter klima uređaj u PRO AUTOMATICI - 25. veljače, 2021. 10:41
- Neizvjesnost među ugostiteljima zbog rasta broja oboljelih: ‘Ipak, vjerujem da će 1. ožujka biti otvaranje’ - 24. veljače, 2021. 20:47
- Općini Pirovac 508 tisuća kuna iz EU fonda: ‘Nastavljamo projekt uređenja obalne šetnice’ - 24. veljače, 2021. 18:35