Ova brza, dekorativna slastica nije rezervirana samo za zimske dane i božićne blagdane, već će se itekako dobro uklopiti na pladanj s najfinijim uskrsnim kolačima. Da samo znate kako neodoljivo miriše na naranče!
Nema jednostavnijeg i bržeg kolača od ove čokoladne salame. Osim što je dekorativna, odličnog je okusa. Osim čokolade, keksa, tu su i korica i sok od naranče, a po želji u smjesu možete još dodati i šaku sjeckanih badema, pistacija ili suhih brusnica.
Dobro ohlađenu salamu obavezno obilato uvaljajte u šećer u prahu, a kako bi što više sličila pravim salamama u kojima jednako uživamo, povežite je ukrasnim koncem. Kad poslužite ovu salamu, nema te osobe koja će reći ne, piše portal Zadovoljna.
Sastojci:
250 g petit beurre keksa
125 g tamne čokolade
125 g maslaca
100 g šećera u prahu
2 žlice kakaa
ribana korica od 1 naranče
cijeđeni sok od 1 naranče
Priprema
1. Kekse izlomite na manje komadiće, stavite ih u zdjelu, dodajte kakao i šećer u prahu koji ste pomiješali s ribanom koricom naranče pa sve dobro izmiješajte.
2. Na pari otopite maslac i grubo narezanu čokoladu, u to dodajte sok od naranče pa prelijte po keksima. Sve dobro izmiješajte, pokrijte smjesu proizirnom folijom i ostavite u hladnjaku oko 60 minuta da se smjesa stegne.
3. Izvadite iz hladnjaka pa pustite smjesu da odstoji 5 – 10 minuta na sobnoj temperaturi, potom je istresite na prozirnu foliju.
4. Uz pomoć folije oblikujte salamu, valjajte po radnoj površini kako biste dobili što vjerniji oblik salame, zatvorite rubove i vratite natrag u hladnjak na najmanje 6 sati, a najbolje preko noći.
5. Ohlađenu salamu obilato uvaljajte u šećer u prahu, stavite na pladanj, narežite i poslužite.
- Kraljevi drame: Pet horoskopskih znakova koji moraju biti glavni likovi bilo koje predstave - 19. veljače, 2020. 19:38
- Iz Europskog socijalnog fonda za projekt Udruge Otok ‘Zaželi za otok Prvić’ osigurano 1,2 milijuna kuna - 19. veljače, 2020. 17:24
- Zbog nepravilne naplate računa ugostitelj mora platiti kaznu od 25.200 kuna - 19. veljače, 2020. 08:50
- Novo ime među 10 najpopularnijih koje je nosio i hrvatski knez - 18. veljače, 2020. 20:03
- Recept za krafne kojima nećete moći odoljeti - 18. veljače, 2020. 19:56
- ‘Zovem prijatelje moje’: Održan humanitarni koncert Orkestra Hrvatske ratne mornarice - 18. veljače, 2020. 19:20
- Evo kada ćete upoznati svoju ljubav u 2020. - 18. veljače, 2020. 17:24
- Glasujte za ‘ Zaljubljenog Ginka’ najstarije stablo u Hrvatskoj i drugo najstarije u Europi - 18. veljače, 2020. 14:08
- Najveći problemi žena koje nikako da se riješe statusa ‘single’ - 17. veljače, 2020. 19:20
- Deset znakova kojima vam pas poručuje da vas voli - 17. veljače, 2020. 17:06
Komentiraj
