Ova brza, dekorativna slastica nije rezervirana samo za zimske dane i božićne blagdane, već će se itekako dobro uklopiti na pladanj s najfinijim uskrsnim kolačima. Da samo znate kako neodoljivo miriše na naranče!
Nema jednostavnijeg i bržeg kolača od ove čokoladne salame. Osim što je dekorativna, odličnog je okusa. Osim čokolade, keksa, tu su i korica i sok od naranče, a po želji u smjesu možete još dodati i šaku sjeckanih badema, pistacija ili suhih brusnica.
Dobro ohlađenu salamu obavezno obilato uvaljajte u šećer u prahu, a kako bi što više sličila pravim salamama u kojima jednako uživamo, povežite je ukrasnim koncem. Kad poslužite ovu salamu, nema te osobe koja će reći ne, piše portal Zadovoljna.
Sastojci:
250 g petit beurre keksa
125 g tamne čokolade
125 g maslaca
100 g šećera u prahu
2 žlice kakaa
ribana korica od 1 naranče
cijeđeni sok od 1 naranče
Priprema
1. Kekse izlomite na manje komadiće, stavite ih u zdjelu, dodajte kakao i šećer u prahu koji ste pomiješali s ribanom koricom naranče pa sve dobro izmiješajte.
2. Na pari otopite maslac i grubo narezanu čokoladu, u to dodajte sok od naranče pa prelijte po keksima. Sve dobro izmiješajte, pokrijte smjesu proizirnom folijom i ostavite u hladnjaku oko 60 minuta da se smjesa stegne.
3. Izvadite iz hladnjaka pa pustite smjesu da odstoji 5 – 10 minuta na sobnoj temperaturi, potom je istresite na prozirnu foliju.
4. Uz pomoć folije oblikujte salamu, valjajte po radnoj površini kako biste dobili što vjerniji oblik salame, zatvorite rubove i vratite natrag u hladnjak na najmanje 6 sati, a najbolje preko noći.
5. Ohlađenu salamu obilato uvaljajte u šećer u prahu, stavite na pladanj, narežite i poslužite.
- Bourbon održao minutu šutnje za nestale pomorce: ‘Sramite se! Opraštate se od ljudi koji su možda živi’ - 19. listopad, 2019. 18:54
- Nezaboravni posjet Islandu: Putopis šibenske ekspedicije iz Osnovne škole ‘Jurja Šižgorića’ - 19. listopad, 2019. 13:51
- Plenković kupuje mir: ‘Povećat ćemo plaće javnim i državnim službama za 6,12 posto’ - 16. listopad, 2019. 13:02
- Hrvatska se uključuje u istragu havarije Bourbon Rhodea - 15. listopad, 2019. 20:40
- Baš tjeraju po svom: 10 najtvrdoglavijih pasmina na svijetu - 15. listopad, 2019. 19:12
- Ovnovi najgori vozači, Blizanci najčešći pacijenti - 15. listopad, 2019. 16:54
- Tajne vaših najbližih: Ovnu ne smijete ništa nametnuti, Djevicu ne tjerajte da previše radi - 14. listopad, 2019. 17:59
- Šibenčani će u srijedu na Šubićevcu odati počast Blagi Zadri - 14. listopad, 2019. 17:52
- Iskoristite Dan oprosta zakasnine u gradskoj knjižnici i vratite knjige koje dugujete - 14. listopad, 2019. 16:34
- Sve generacije došle na jematvu u Petrovo polje: ‘Prekrasan doživljaj, želimo doći i sljedeće godine!’ - 14. listopad, 2019. 12:01
Komentiraj
