Brze knedle sa šljivama: Jednostavan recept bez krumpira za deset kuna



Foto: Ilustracija
Gurmanija.com

Iako ih svi volimo jesti, kuhanje krumpira, priprema i miješenje tijesta za pripremu knedli mnogima zadaje muke i oduzima puno vremena. Zato će brzi recept za koji vam ne trebaju krumpir ni jaja riješiti vaš problem i skratiti vrijeme pripreme.

Sastojci (za 4 osobe):

– 2 šalice vode
– 2 šalice glatkog brašna
– svježe šljive ili džem po želji
– sol (po želji)
– 2 do 3 žlice maslinovog ulja

Priprema:

1. Zakuhajte posoljenu vodu te u nju dodajte brašno.

2. Miješajte dok se brašno i voda povežu i ne obazirite se na grudice.

3. Na radnu površinu posipajte malo brašna te na to stavite dobivenu smjesu iz lonca.

4. Ostavite da se barem malo ohladi (kako biste mogli mijesiti), u nju dodajte maslinovo ulje i sol te sve zajedno dobro izmijesite rukama dok ne dobijete glatko tijesto bez grudica.

5. Tijesto narežite na komade, u svaki utisnite šljivu ili žlicom marmeladu te dlanovima oblikujte kuglice.

6. Dobivene knedle kuhajte u posoljenoj vodi dok ne isplivaju na površinu.

7. Poslužite ih prelivene maslacem i prezlama, a po želji ih posipajte šećerom ili cimetom, savjetuje portal Zadovoljna.

Komentiraj

komentara
Komentari objavljeni pod određenim korisničkim imenom nisu stav uredništva ili izdavača, pa ne snosimo nikakvu odgovornost za štetu trećoj osobi.