" "
Više

    " "

    Gotovi za tren: Fini muffini od kokosa bez trunke brašna

     

    Ako niste raspoloženi za kolače čija izrada traje dugo, ali poželjeli ste ukusan desert za koji vam neće trebati puno vremena – tu su ukusni muffini od kokosa.

    Obožavatelje kokosa ne treba previše nagovarati na isprobavanje ovog deserta, ali svidjet će se i ostalim ljubiteljima slatkih zalogaja, piše portal Zadovoljna.

    SASTOJCI ZA MUFFINE OD KOKOSA:

    – 3 jaja
    – 10 dag maslaca (ili 1 dcl ulja)
    – 10 dag šećera
    – 15 dag kokosovog brašna
    – 1 mala žličica praška za pecivo (ako ga nemate, izostavite ga)
    – prstohvat soli
    – po želji šaka smrznutog bobičastog voća, nasjeckane čokolade ili orašastih plodova

    PRIPREMA MUFFINA OD KOKOSA:

    1. Kokos pomiješajte s praškom za pecivo i stavite na stranu. Rastopite maslac na laganoj vatri i ostavite ga da se malo ohladi.

    2. Razlupajte jaja i stavite ih u posudu za miksanje. Dodajte jajima šećer i sol pa miksajte sve skupa oko pet minuta. Kada se smjesa udvostruči i postane blijedožuta, polako u nju dodavajte otopljen maslac ili ulje (ovisno o tome za koju ste se masnoću odlučili) i lagano miksajte. Pazite na to da maslac ne bude vruć, obavezno mora biti mlak.

    3. Zatim u smjesu dodajte kokosovo brašno i sve sjedinite. U ovoj fazi u smjesu možete dodati dodatke po želji – smrznuto voće, čokoladu ili orašaste plodove. Naravno, muffine možete napraviti i bez njih.

    4. U kalup za muffine ubacite košarice i ravnomjerno u njih žlicom rasporedite smjesu. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 Celzijevih stupnjeva i pecite između 15 i 20 minuta dok muffini lijepo ne požute. Ako niste sigurni jesu li gotovi, zabodite u muffin čačkalicu. Ako na njoj nema mokrih ostataka smjese, muffini su gotovi.

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    Nesreća kod Bikarca. Jedno vozilo sletjelo s ceste

    Jutro se kod Bikarca dogodila prometna nesreća u kojoj je jedno vozilo sletjelo s ceste. Za sada nema informacija o eventualno ozlijeđenim osobama. - Dojavu...

    Sunčanije, ali, uz buru, većinom svježije

    U ovome tjednu valja se prilagođavati proljeću primjerenom promjenjivom vremenu te i dalje slojevitoj odjeći. Jutro je na šibenskom području umjereno oblačno sa slabom burom....

    Solidan otpor Šibenke protiv Vojvodine, vratio se još...

    Šibenka je upisala poraz od Vojvodine na otvaranju ABA 2 balona u Širokom Brijegu. Jedan od glavnih favorita za plasman u prvi regionalni rang...

    Kosor odgovorila Butkoviću: “Bumo na izbore, bez brige,...

    Odluku Ustavnog suda da Zoran Milanović ne može sudjelovati na parlamentarnim izborima dok ne da ostavku na funkciji predsjednika Republike, komentirao je HDZ-ov ministar...

    NAJNOVIJE

    Nesreća kod Bikarca. Jedno vozilo sletjelo s ceste

    Jutro se kod Bikarca dogodila prometna nesreća u kojoj je jedno vozilo sletjelo s ceste. Za sada nema informacija o eventualno ozlijeđenim osobama. - Dojavu...

    Sunčanije, ali, uz buru, većinom svježije

    U ovome tjednu valja se prilagođavati proljeću primjerenom promjenjivom vremenu te i dalje slojevitoj odjeći. Jutro je na šibenskom području umjereno oblačno sa slabom burom....

    Solidan otpor Šibenke protiv Vojvodine, vratio se još jedan oporavljenik

    Šibenka je upisala poraz od Vojvodine na otvaranju ABA 2 balona u Širokom Brijegu. Jedan od glavnih favorita za plasman u prvi regionalni rang...

    Kosor odgovorila Butkoviću: “Bumo na izbore, bez brige, maleni!”

    Odluku Ustavnog suda da Zoran Milanović ne može sudjelovati na parlamentarnim izborima dok ne da ostavku na funkciji predsjednika Republike, komentirao je HDZ-ov ministar...