Brownies su postali apsolutni hit u svijetu slastica jer je obično za njihovu pripremu potrebno tek nekoliko sastojaka, međutim mi smo pronašli recept u kojem vam za napraviti savršeni brownies trebaju jedino jaja i Nutella ili neki drugi čokoladni namaz!
Potrebna su vam četiri jaja i 400 grama Nutelle, a po želji u smjesu možete dodati i narezane orahe, lješnjake ili bademe za teksturu.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, a u zdjelu za pečenje stavite papir za pečenje.
Četiri jaja miksajte oko 10 minuta, sve dok vam se ne utrostruči volumen smjese.
Za to vrijeme u mikrovalnoj ili na jako laganoj vatri zagrijte Nutellu ili čokoladni namaz prema vašoj želji. Možete koristiti čak i bijelu linoladu, pa ćete dobiti i bijeli brownies.
Kada se utrostručio volumen jaja, polako mu dodajte čokoladni namaz. Mješajte lagano špatulom ili mikserom na najslabijoj brzini sve dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
Prebacite je u kalup za pečenje i pecite oko 25 minuta. Znat ćete da su gotovi kada površina kolača počne pucati.
Pustite ga da se malo ohladi prije rezanja, kako se nebi raspali.
