Pratite nas i na društvenim mrežama:
OVE umake poželjet ćeš testirati već danas.
1. Umak od bijelog vina
1/3 šalice sitno nasjeckanog luka
1/2 pileće juhe
1/4 šalice suhog bijelog vina
2 žlice bijelog octa
2 žlice maslaca
2 žličice sitno nasjeckanog svježeg vlasca.
Postupak: Zagrij tavu na srednje jakoj vatri. Potom dodaj luk te ga pirjaj 2 minute, miješajući. Umiješaj pileću juhu, bijelo vino i ocat te pričekaj dok sve ne zakuha, a zatim kuhaj još otprilike 5 minuta. Ukloni s izvora topline te umiješaj maslac i svježi vlasac.
2. Peršin pesto umak
List peršina
Pržene pinjole
Parmezan
Ekstra djevičansko maslinovo ulje.
Ovaj se umak ne kuha, a može se koristiti uz piletinu, tijesto, na brusketama, pizzama, za sendviče itd.
3. Senf umak
2 žličice maslinovog ulja
2 mljevenja režnja češnjaka
1/4 šalice suhog bijelog vina
1/4 šalice pileće juhe
2 žlice javorovog sirupa
2 žlice senfa
3/4 žličice nasjeckanog ružmarina
1/2 žličice mljevenog crnog papra.
Postupak: Zagrij maslinovo ulje na tavi, na srednje jakoj vatri. Dodaj češnjak te ga poprži 30 sekundi, stalno miješajući. Umiješaj vino, pileću juhu, javorov sirup i senf te kuhaj dok ne zakipi. Zatim kuhaj još otprilike 5 minuta, povremeno miješajući. Na kraju umiješaj ružmarin i papar.
4. Bijeli, kremasti umak
Majoneza
Bijeli ocat
Režanj češnjaka
Sok od limuna.
Ovaj se umak također ne kuha, a može se poslužiti s hladnom ili toplom piletinom, kao namaz za sendvič, a odlično paše i uz ribu i čips.
5. Začinjeni umak od naranče
1 žlica ribanog đumbira
2/3 šalice pileće juhe
3 žlice pekmeza od naranče
1 i 1/2 žlica umaka od soje
3/4 žličice Hot chilli umaka po izboru
1 i 1/2 žličice soka od limuna.
Postupak: Zagrij tavu na srednje jakoj vatri. Dodaj naribani đumbir te ga pirjaj 1 minutu, stalno miješajući. Umiješaj juhu, marmeladu i sojin umak te kuhaj dok ne zavrije. Zatim još malo kuhaj, sve dok smjesa ne postane blago gusta. Umiješaj svježi sok od limuna i chilli umak.
- Gdje pogledati najbolje serije ili uživati u bezvremenskim klasicima? Mi znamo! - 1. ožujka, 2021. 12:47
- Preminuo je legendarni nogometaš i trener Zlatko Cico Kranjčar - 1. ožujka, 2021. 10:22
- Kome smeta ime Rade Končara? U Šibeniku srušen spomenik antifašistima na Raskrižju - 1. ožujka, 2021. 09:46
- Zanimljivi poslovi i dobre plaće: Pogledajte koje tvrtke traže nove radnike u našoj županiji - 27. veljače, 2021. 10:55
- Priobalje osvanulo u magli, a u nastavku dana bura će širiti vidike - 27. veljače, 2021. 08:53
- Gradskoj knjižnici Vodice i Županijskom sudu u Šibeniku Zahvalnica za uspješnu suradnju u izvršavanju probacijskih poslova - 26. veljače, 2021. 20:13
- Recept za prefini puding od vanilije koji se radi bez kapi mlijeka - 26. veljače, 2021. 18:04
- Ova tri znaka očekuje susret sa srodnom dušom još ovog proljeća - 26. veljače, 2021. 16:29
- FOTO Neobični prizori za ovo podneblje: Magla se nadvila nad Primoštenom - 26. veljače, 2021. 15:53
- Za plastiku, staklo i papir Zeleni grad u Šibeniku rasporedio 150 novih spremnika - 26. veljače, 2021. 11:31
Pratite nas i na društvenim mrežama:
Komentiraj
komentara Komentari objavljeni pod određenim korisničkim imenom nisu stav uredništva ili izdavača, pa ne snosimo nikakvu odgovornost za štetu trećoj osobi.