Vikend je vrijeme rezervirano za aktivnosti koje će nas opustiti. Neka dobra knjiga koju već dugo želimo pročitati ili pak duge šetnje u prirodi nešto je što nam instantno vrati toliko potrebnu energiju. Iako svatko od nas ima svoju viziju savršenog vikenda, ona zasigurno ne uključuje sate provedene u kuhinji, stoga u nastavku otkrijte brzinski recept za desert koji će vas zasladiti, a koji donosi portal Zadovoljna.
Dolaskom proljeća i nešto ljepših temperatura, težimo receptima koji će biti nešto kremozniji i osvježavajući. Tiramisu je desert kojeg prvenstveno jedemo pogledom, budući da dolazi serviran kao da ga je pripremao vrhunski slastičar. Lijepa dekoracija u ohlađenoj čaši i okusi koji osvajaju na prvu izvrstan su izbor ako želite slasticu koja će oduševiti sve prisutne, pa čak i one kojima kava nije baš omiljeno piće!
Sastojci:
3 žumanjka
100 grama šećera
300 grama svježeg sira
2 vanilinog šećera
300 ml slatkog vrhnja za šlag
200 g piškota
300 ml skuhane turske kave
kakao prah
Priprema:
Na pari istucite žumanjke sa šećerom dok ne dobijete kompaktnu smjesu, potom ju ostavite da se dobro ohladi. Zatim u ohlađenu smjesu umiješajte svježi sir i vanilin šećer te ju izmiksajte da se spoji. U drugoj posudi izmiksajte slatko vrhnje za šlag te ga lagano umiješajte u smjesu žumanjaka i sira. Potom skuhajte tursku kavu te kada se ona malo ohladi, umočite piškote sa svih strana. Tako umočene piškote stavite u čaše koje će biti nešto šire kako bi se lijepo vidjeli prijelazi. Na poredane piškote premažite sloj kreme, pa ponovno piškote i zatim kremu te ukrasite kakaom .
(Foto: Instagram)
