12.1 C
Šibenik
Ponedjeljak, 16 prosinca, 2019
Naslovnica Oznake Pršut

Oznaka: pršut

Ne zahladi li na tisuće pršuta završit će – u smeću!

- Svi oni koji su ove godine tek sada odlučili krenuti sa soljenjem mesa, savjetujem im da to rade u nekim hladnim prostorijama ili da meso hlade ledom. S obzirom da još nema bure na vidiku, najbolje bi bilo da odustanu od sušenja te da od mesa naprave nešto drugo - kazao je Zvonimir Marin, dipl. ing. agronomije

Picula i Tomašić u obrani istarskog pršuta

U povodu slovenskog prigovora na hrvatski zahtjev za zaštitu izvornosti istarskog pršuta, hrvatski zastupnici u Europskom parlamentu Tonino Picula i Ruža Tomašić upozorili su Europsku komisiju da je istarski pršut od 2011. zaštićen u Hrvatskoj po standardima EU-a te da ovo nije prvi put da Slovenija osporava izvornost hrvatskim proizvodima

FOTO: Drniški pršutari osvojili dva zlata i srebro

Na 7. internacionalnom sajmu pršuta u Tinjanu koji već godinama tijekom dva dana manifestacije pohodi 20-tak tisuća posjetitelja, drniški pršutari okitili su se sa dvije zlatne i jednom srebrnom medaljom

Drniški pršut, pečenica i plečka uskoro na popisu zaštićenih proizvoda

Drniški pršuti koji imaju 'zaštitu zemljopisnog porijekla' imat će i nešto višu cijenu. Sada se kilogram nezaštićenog pršuta prodaje za oko 90 kuna, nova cijena bit će oko 110 kuna. Međutim, s vremenom kad se kupi jeftinija sirovina, cijena pršuta trebala bi ponovno pasti

Drnški pršut jest će se na dijamantnom jubileju britanske kraljice!

Drniški gradonačelnik je već prije posjetio Buckinghamsku palaču kojom prilikom je uručio drnišku delikatesu povom 50.obljetnice proslave krunidbe kraljice.