U Oklaju održano natjecanje u spremanju janjećih tripica

Povodom Dana državnosti Općina Promina je treću godinu zaredom organizirala gastro manifestaciju ‘Prominski bronzin’, natjecanje u pripremanju janjecih tripica.

Gastro manifestacija održana je u nedjelju na trgu u Oklaju. Projekt ‘Prominski bronzin’ zamišljen je kao gastro natjecanje u spravljanju domaćih specijaliteta po starinski u bronzinu nad vatrom, a natječu se timovi koje čine porijeklom Prominjci.

Naglasak je na promociji domaćih jela i na očuvanju njihovog tradicionalnog spravljanja kao dijela kulturne baštine ovog kraja, a ujedno želi se potaknuti proizvodnja domaćih proizvoda na ekološkoj osnovi i njihova prezentacija u turističkoj promociji Općine Promina.

U sklopu ‘Prominskog bronzina’ održana je  i 5. Smotra prominskih vina, koja su ocjenjivali poznati enolozi, a najbolji vinari za nagradu dobili su vinogradarski pribor.

U kulturno umjetničkom programu sudjelovali su KUD-ovi, Trio Regula i grupa Dalmatino.

Foto: Hrvoje Jelavić/PIXSELL

Komentiraj

komentara
Komentari objavljeni pod određenim korisničkim imenom nisu stav uredništva ili izdavača, pa ne snosimo nikakvu odgovornost za štetu trećoj osobi.