" "
Više

    " "

    Milano će upoznati povijest Krešimirova grada, kuhat će Rudi Štefan, a čut će se i klapska pjesma u gradu mode

     

    Prigodni gastro-kulturni program u počasnoj dvorani milanskog trijenala posvećen gradu Šibeniku, održat će se 21. lipnja povodom obilježavanja Dana državnosti u Milanu pod nazivom ‘Grad je pozornica’. Događaj organizira Generalni konzulat Republike Hrvatske u Milanu u suradnji s Gradom Šibenikom i Gradom Milanom, rečeno je danas na konferenciji za medije u Muzeju grada Šibenika.

    Na konferenciji su sudjelovali gradonačelnik Šibenika Željko Burić, chef Rudi Štefan, direktor Turističke zajednice Dino Karađole, voditeljica odjela za programe i produkcije Tvrđave kulture Morana Periša, ravnatelj Muzeja grada Šibenika Željko Krnčević i predsjednik Društva za očuvanje šibenske baštine Juraj Dalmatinac Nikola Grubić.

    Chef Rudi Štefan bio je zadužen za osmišljavanje gastro programa čiji je cilj prezentacija hrane i pića specifičnih za naše područje.

    – Razmišljali smo s kojim ćemo se jelima prezentirati pa smo tako došli na ideju da krenemo s juhom od višanja jer će biti taman njihova sezona. Uz juhu će ići i kozji sir i mislim da te dvije namirnice najbolje predstavljaju našu regiju, s tim da višnja maraska od davnina povezuje Italiju i Hrvatsku, a maraschino dolazi iz našeg kraja odnosno radi se od višanja koje rastu na području od Čiste Velike prema Stankovcima i smatram da je to najbolje područje, čak i na svijetu, za proizvodnju višnje. Zatim idemo s mini kruhom ispod peke koji je napravljen od ječma, a napravit ćemo i ječmenu kašu u koju ćemo staviti ‘pivca na tingul’ te ćemo to povezati s pidočama i salatom. Za večeru smo se odlučili za kozlića, a za kraj smo ostavili brudet od hobotnice s tikvicama. Sve to će biti popraćeno s domaćim proizvođačem vina Bibićem i nastojat ćemo prezentirati sve naše lokalne sorte – kazao je Štefan.

    Za kulturni dio pobrinuo se Muzej grada Šibenika na čelu s ravnateljem Željkom Krnčevićem, koji je stavio naglasak na važne Šibenčane kroz povijest.

    – Dobili smo prostor palače iz 19. stoljeća Spazio Culturale Seicentro u kojoj ćemo napraviti izložbu pod nazivom ‘Boje Šibenika’. Izložba će govoriti o gradu kroz svih njegovih 950 godina, a bit će i prikaz fotografija našeg fotografa Ive Pervana. Upoznat ćemo i naše talijanske prijatelje s onim Šibenčanima koji su dio svog života proveli i stvarali u Italiji, kao što su Juraj Šižgorić, Antun Vrančić, Faust Vrančić, Nikola Tomaseo, Robert Visiani koji je botanički vrt u Padovi podigao na jednu veću razinu – istaknuo je Krnčević.

    Morana Periša iz Tvrđave kulture kazala je kako bitno stvoriti dinamiku između povijesne baštine i ljudi s naglaskom na suživot to dvoje.

    – Poanta je predstaviti grad pod sloganom ‘Grad je pozornica’ koji podrazumijeva ono što Šibenik jest odnosno što bismo mi voljeli da bude, a to je jedan vibrantan, živahan, mediteranski mali grad u kojem svaka, kala, ulica i trg postaju pozornica na kojoj naši građani postaju glavni akteri. U tom smjeru će ići audio-vizualno predstavljanje koje pripremamo u suradnji s našim produkcijskim timom. Cilj je napraviti jednu dobru dinamiku između bogate i duge povijesti i baštine koja ne stoji mrtva nego živi novim životom i između ljudi koji zapravo nose taj slogan – rekla je Periša.

    U projekt je uključeno i Društvo za očuvanje šibenske baštine Juraj Dalmatinac sa svojim projektom Geonucleus.

    – Taj projekt smo stavili u jednu cjelinu pod nazivom ‘Šibenik putevima svjetske baštine’ i dobili smo od Ministarstva vanjskih poslova novčanu potporu od 80 tisuća kuna, a koji je vezan za očuvanje baštine – naveo je Nikola Grubić.

    Dino Karađole iznimno je ponosan i zadovoljan što će Šibenik na takav način biti predstavljen u Milanu.

    – Drago mi je da smo, nakon nekoliko hrvatskih gradova, došli i mi na red da se predstavimo u Italiji. Poznati milanski arhitekt, a naš sugrađanin, Davor Popović nam je omogućio najbolji prostor za prezentaciju u Milanu. Mislim da smo napravili sukus svega najboljega što imamo da bi se predstavili na dostojanstven način, a nastupit će i klapa odnosno Branko Bubica i ‘Šibenski pjevači’ okupljeni za tu prigodu te će predstaviti naš klapski izričaj pjevanjem hrvatske himne, a talijansku će odsvirati njihov vojni zbor – zaključio je Karađole.

    Gradonačelnik Burić je istaknuo kako je veoma važno predstaviti, ne samo Šibenik, već i Hrvatsku, te gospodarske potencijale koje imamo zajedno s bogatom gastronomskom, turističkom i kulturnom baštinom.

     

     

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    Grad donirao uskrsne pogače korisnicima Pučke kuhinje

    Zaposlenike Caritasa Šibenske biskupije posjetio je danas, uoči Uskrsa, najvećeg kršćanskog blagdana, zamjenik šibenskog gradonačelnika Danijel Mileta sa  suradnicima. Tom prilikom Miljenku Jukiću, zamjeniku...

    Funcuti spremaju zanimljivu proslavu 41. rođendana: ‘Tri dana...

    Nakon prošlogodišnje spektakularne proslave 40. rođendana, Udruga navijača Šibenski Funcuti i ove godine sprema zanimljivu proslavu svog dana. Naime, povodom  41. rođendana  organizira malonogometni...

    Grad Šibenik potvrdio prestižni certifikat ‘Grad za mlade’

    Grad Šibenik i u narednom razdoblju nosit će prestižni certifikat 'Grad za mlade'. Naime, Povjerenstvo za dodjelu certifikata 'Grad za mlade' nedavno je završilo...

    Sunčani se regionalnim obvezama vratili pobjedom nad Radničkim

    Vaterpolisti Solarisa vratili su se regionalnim obvezama. I upisali pobjedu. U razigravanju za plasman od šestog do osmog mjesta u Premier RVL-u u Crnici...

    NAJNOVIJE

    Grad donirao uskrsne pogače korisnicima Pučke kuhinje

    Zaposlenike Caritasa Šibenske biskupije posjetio je danas, uoči Uskrsa, najvećeg kršćanskog blagdana, zamjenik šibenskog gradonačelnika Danijel Mileta sa  suradnicima. Tom prilikom Miljenku Jukiću, zamjeniku...

    Funcuti spremaju zanimljivu proslavu 41. rođendana: ‘Tri dana druženja i zabave’

    Nakon prošlogodišnje spektakularne proslave 40. rođendana, Udruga navijača Šibenski Funcuti i ove godine sprema zanimljivu proslavu svog dana. Naime, povodom  41. rođendana  organizira malonogometni...

    Grad Šibenik potvrdio prestižni certifikat ‘Grad za mlade’

    Grad Šibenik i u narednom razdoblju nosit će prestižni certifikat 'Grad za mlade'. Naime, Povjerenstvo za dodjelu certifikata 'Grad za mlade' nedavno je završilo...

    Sunčani se regionalnim obvezama vratili pobjedom nad Radničkim

    Vaterpolisti Solarisa vratili su se regionalnim obvezama. I upisali pobjedu. U razigravanju za plasman od šestog do osmog mjesta u Premier RVL-u u Crnici...