" "
Više

    " "

    Najbolja od najboljih: Karmen Krnčević osvojila šampionski pehar za kandiranu maslinu na poznatoj Intradi

     

    Šibenčanka Karmen Krnčević osvojila je jučer u Splitu šampionski pehar za kandiranu maslinu koju je kao svoj proizvod prijavila na tradicionalnu Međunarodnu manifestaciju poljoprivrednika Mediterana Intrada. Među 67 natjecatelja sa 246 uzoraka različitih poljoprivrednih proizvoda, zaposlenica Gradske knjižnice Juraj Šižgorić i arheologinja po struci, bila je najbolja od najboljih.

    – Na Intradu se prijavljujem redovno, jedne godine sam slala marmeladu od maslina i za nju sam dobila srebrnu medalju, zatim sam radila praline od maslina, ali uvijek sam težila toj zlatnoj medalji. Ove godine palo mi je na pamet kandirati masline i za njih dobijem diplomu. Međutim, na završnoj dodjeli nagrada i priznanja sinoć u Splitu, dok smo sjedili za stolom i slušali tko je osvojio koju nagradu, a nakon što su se izredali svi šampioni za raznorazne proizvode od masline, u jednom trenutku prozivaju Karmen Krnčević kao šampiona konzerviranog voća i povrća. Počela sam vrištati od sreće – ispričala nam je ne skrivajući ponos što je pehar završio baš u njenim rukama.

    28168623_1844374302304124_1369271513075433975_n

    Recepata za kandiranu maslinu, dodaje supruga ravnatelja Muzeja grada Šibenika, ima mnogo, no njena ipak krije tajnu.

    – Maslina se stavlja u otopinu vode i šećera, zatim se suši i ponovno vraća u otopinu. Proces se ponavlja, i ja sam istražujući recepte usput dodala svoj ‘touch’ koji mora ostati tajan – govori Krnčević.

    Mediterana Intrada, inače, održala se četvrtu godinu zaredom, zajedno s Međunarodnom manifestacijom maslinara Mediterana Maslina Split, a okupila je najbolje maslinare i poljoprivrednike iz četiriju država.

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    Sunčani se regionalnim obvezama vratili pobjedom nad Radničkim

    Vaterpolisti Solarisa vratili su se regionalnim obvezama. I upisali pobjedu. U razigravanju za plasman od šestog do osmog mjesta u Premier RVL-u u Crnici...

    Ukazao se Iyendjock: Šibenik dolazak Kamerunca popratio euforičnim...

    Nakon mjesec i pol dana putešestvija Kamerunac Joseph Iyendjock napokon je stigao u Šibenik. S ovim defanzivnim veznjakom narančasti su ugovor potpisali u finišu...

    Četiri vozača privedena na Prekršajni sud, jednom određeno...

    Policijski službenici su u mjestu Vrbnik, na državnoj cesti D-33 prošle nedjelje u 16.45 sati, zaustavili osobno vozilo šibenskih registarskih oznaka, kojim je upravljao...

    Franko Vidović: ‘Mi smo ljudi čistih ruku koji...

    Šibenčanin Franko Vidović bio je zastupnik u Hrvatskom saboru 13 godina i definitivno je bio jedan od vrlo prepoznatljivih i aktivnijih zastupnika. S obzirom...

    NAJNOVIJE

    Sunčani se regionalnim obvezama vratili pobjedom nad Radničkim

    Vaterpolisti Solarisa vratili su se regionalnim obvezama. I upisali pobjedu. U razigravanju za plasman od šestog do osmog mjesta u Premier RVL-u u Crnici...

    Ukazao se Iyendjock: Šibenik dolazak Kamerunca popratio euforičnim priopćenjem

    Nakon mjesec i pol dana putešestvija Kamerunac Joseph Iyendjock napokon je stigao u Šibenik. S ovim defanzivnim veznjakom narančasti su ugovor potpisali u finišu...

    Četiri vozača privedena na Prekršajni sud, jednom određeno 15 dana zatvora

    Policijski službenici su u mjestu Vrbnik, na državnoj cesti D-33 prošle nedjelje u 16.45 sati, zaustavili osobno vozilo šibenskih registarskih oznaka, kojim je upravljao...

    Franko Vidović: ‘Mi smo ljudi čistih ruku koji se nismo valjali u blatu i ‘krmčili’ proračune’

    Šibenčanin Franko Vidović bio je zastupnik u Hrvatskom saboru 13 godina i definitivno je bio jedan od vrlo prepoznatljivih i aktivnijih zastupnika. S obzirom...