Ravnicu zamijenili morem

Svi idu preko granice, a oni su budućnost vidjeli u Šibeniku: Par iz Slavonije na pijaci prodaje jabuke, ljekovito bilje i salatu

Bračni par Milan i Ivana Stanivuković prije sedam godina trbuhom za kruhom odlučili su svoju bolju budućnost potražiti dalje od Slavonije, ali ne kao i većina iseljenjem iz Hrvatske, već u Šibeniku. Svoj dom izgradili su u Gaćelezima, a plodove svog rada sa slavonske ravnice prodaju svakodnevno na šibenskoj pijaci. Ključnu ulogu u preseljenju u toplije krajeve imala je Ivanina ljubav prema gradu Šibeniku.

– Zapravo je Šibenik ljubav mog života. Radila sam nekoć na Otoku mladosti, tako da sam tri godine ovdje dolazila i mislila sam da se više nikad neću vratiti u Šibenik. Kako smo se suprug i ja počeli baviti uzgojem jabuka, ispostavilo se da ih fali baš u Šibeniku, tako da mi se savršeno poklopilo. Našem ostanku je zapravo presudila moja ljubav prema gradu, a i Šibenčani su nam ‘sjeli’ kao ljudi – kazala je Ivana Stanivuković.

Milanova poveznica sa Šibenikom nešto je drukčija. Dok su isprva dolazili iz potrebe za zaradom budući da se njegova majka razboljela i trebala im je dodatna zarada za liječenje, kasnije se boravak u Šibeniku pretvorio u oazu mira i profesionalnog užitka.

– Godinama proizvodimo voće, prije smo i povrće, ali smo prestali s proizvodnjom jer smo došli ovdje. Prije otprilike sedam godina sasvim slučajno sam došao u Šibenik, zapravo je počelo s Vodicama kad me kolega zamolio da odvezem tamo robu, a meni je bilo malo dosadno pa sam odlučio otići do Šibenika i onda sam ugledao tržnicu i uvidio u njoj potencijal za prodaju voća. Uočio sam kako ovdje fali prodavača jabuka, dok u Slavoniji ima više prodavača, nego kupaca, stoga je ovo bio dobar odabir jer su nam proizvodi iz domaćeg uzgoja, a ne iz centra, i mislim da su ljudi prepoznali naš proizvod – rekao je Milan.

 

Ivani i Milanu u uzgoju jabuka djeca pomažu kad je potrebno, a imaju i zaposlene radnice koje beru jabuke kad njih nema. Jedanput tjedno odlaze u Slavoniju po proizvode i vraćaju se na more. Uz proizvodnju jabuka, bračni par Stanivuković bavi se još proizvodnjom i prodajom ljekovitog bilja i lovačke salate – specijaliteta koji priprema Milan. Riječ je o salati koju Milan priprema od graha, umaka od rajčice, crvene i zelene paprike, peršina, luka i kapule. Na kraju je zalije maslinovim uljem, a preporuča je jesti uz ribu ili pečenje.

Inače, Ivana je iz Čakovca, a Milan iz Slavonije pa svatko od njih priprema ono što je svojstveno za kraj iz kojeg potječu.

(Antonia Kulušić)

 

Komentiraj

komentara
Komentari objavljeni pod određenim korisničkim imenom nisu stav uredništva ili izdavača, pa ne snosimo nikakvu odgovornost za štetu trećoj osobi.