Glavna zvijezda Festivala sira u Drnišu bio je mišni sir

Na drniškoj poljani danas je u  organizaciji Ureda HGK za područja posebne državne skrbi u Kninu, uz suorganizatora Grad Drniš, a pod pokroviteljstvom Šibensko-kninske županije i organiziran deveti po redu Festival sira.

Tradicionalnom manifestacijom devetu godinu zaredom nastoji se obuhvatiti sve čimbenike razvoja mljekarske i sirarske proizvodnje, od samih obiteljskih gospodarstava – proizvođača mlijeka i sira, kao i velikih prerađivača, nadležnih stručnih službi, znanstvenih institucija, ali i državne i lokalne uprave, sve s ciljem stvaranja vodeće tradicionalne manifestacije u proizvodnji sira na ovom području, a i šire.

Iako će se većina složiti da je svaki sir dobar na svoj način, danas je ipak jedan bio glavna zvijezda. Naime, najduži red se stvorio za mišni sir.

Foto: Duško Jaramaz/PIXSELL

Komentiraj

komentara
Komentari objavljeni pod određenim korisničkim imenom nisu stav uredništva ili izdavača, pa ne snosimo nikakvu odgovornost za štetu trećoj osobi.