Na drugoj Smotri prominskih vina koja je održana ove subote u sklopu tradicionalnih Prominskih igara ,predstavljeno je ukupno 11 vina Prominskog vinogorja. Sveukupno su predstavljena 22 uzorka vina, od kojih 14 bijelih i 8 crnih vina. Crna prominska vina odnijela su zlatnu, dvije srebrne i dvije brončane medalje, dok su bijelima pripale tri brončane medalje.
Najbolji prominski vinar je Stipe Knežević s čak tri vina među nagrađenima – merlot iz 2012., za kojeg je dobio i ukupan najveći broj bodova za prominska vina, drugim mjestom za ovogodišnji merlot i za bijelo vino žilavku. Ostala nagrađivana vina su merlot Ivana Bilandžije iz 2013. koji je osvojio drugo mjesto, najbolje prominsko bijelo vino debit koje je Ivici Džapi donijelo prvo mjesto i maraština Emila Gojčete za koju je osvojio treće mjesto među bijelim vinima prominskih vinara.
Uzorke je ocjenjivao šesteročlani stručni ocjenjivački sud na čelu s predsjednikom komisije, dipl. ing. Antom Grubišićem uz kojeg su vina ocjenjivali i dr. sci. Irena Budić, mr. sc. Stipe Ivić i dr. sc. Goran Zdunić iz Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša iz Splita te dipl. ing. Marina Pavlović i dipl. ing. Nikša Zglav. Njihova ocjena glasi:
‘Vina berbe 2014. imaju izraženu svježinu kao posljedicu visokog sadržaja ukupnih kiselina. U određenom broju vina osjećaju se mane poput oksidacije, sumporovodika, merkaptana i octikavosti kao posljedica neprimjerene tehnologije, prvenstveno zbog nedovoljnog korištenja vinobrana. Osim male količine sumpora i korištenja ostalih enoloških sredstava problem su i zakašnjeli pretoci, što se odražava i na kvalitetu vina’ .
izvor:radiodrnis
- S polica jednog lance trgovina povlači se popularni slatkiš - 24. siječnja, 2020. 18:34
- Vodički osnovnoškolci uspješni na županijskom školskom natjecanju iz šaha - 24. siječnja, 2020. 17:58
- Hrvatska pošta uspješno dostavila pošiljku dronom - 24. siječnja, 2020. 16:36
- Šibenski mališani s odgajateljicama izradili lutke koje možete razgledati u Knjižnici - 24. siječnja, 2020. 15:49
- Dva velika imena stižu na koncertno finale ‘Kulturaljke’ - 24. siječnja, 2020. 12:55
- Radionice engleskog jezika za umirovljenike u šibenskoj Knjižnici. Broj sudionika je ograničen - 24. siječnja, 2020. 12:54
- DVD Ružić i mještani udružili snage u čišćenju borove šume Kljaka. Čuvat će je termalni dron - 24. siječnja, 2020. 11:32
- Škola u Oklaju dobila vrijednu donaciju, a već dogovorena i sljedeća - 24. siječnja, 2020. 10:31
- Iskoristio nepažnju 82-godišnjaka u Ivoševcima i ukrao mu dvije tisuće kuna - 24. siječnja, 2020. 09:56
- Šibenski portal vodi vas u kino: Dijelimo ulaznice za Cinestar! - 24. siječnja, 2020. 09:45
Komentiraj
