Na drugoj Smotri prominskih vina koja je održana ove subote u sklopu tradicionalnih Prominskih igara ,predstavljeno je ukupno 11 vina Prominskog vinogorja. Sveukupno su predstavljena 22 uzorka vina, od kojih 14 bijelih i 8 crnih vina. Crna prominska vina odnijela su zlatnu, dvije srebrne i dvije brončane medalje, dok su bijelima pripale tri brončane medalje.
Najbolji prominski vinar je Stipe Knežević s čak tri vina među nagrađenima – merlot iz 2012., za kojeg je dobio i ukupan najveći broj bodova za prominska vina, drugim mjestom za ovogodišnji merlot i za bijelo vino žilavku. Ostala nagrađivana vina su merlot Ivana Bilandžije iz 2013. koji je osvojio drugo mjesto, najbolje prominsko bijelo vino debit koje je Ivici Džapi donijelo prvo mjesto i maraština Emila Gojčete za koju je osvojio treće mjesto među bijelim vinima prominskih vinara.
Uzorke je ocjenjivao šesteročlani stručni ocjenjivački sud na čelu s predsjednikom komisije, dipl. ing. Antom Grubišićem uz kojeg su vina ocjenjivali i dr. sci. Irena Budić, mr. sc. Stipe Ivić i dr. sc. Goran Zdunić iz Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša iz Splita te dipl. ing. Marina Pavlović i dipl. ing. Nikša Zglav. Njihova ocjena glasi:
‘Vina berbe 2014. imaju izraženu svježinu kao posljedicu visokog sadržaja ukupnih kiselina. U određenom broju vina osjećaju se mane poput oksidacije, sumporovodika, merkaptana i octikavosti kao posljedica neprimjerene tehnologije, prvenstveno zbog nedovoljnog korištenja vinobrana. Osim male količine sumpora i korištenja ostalih enoloških sredstava problem su i zakašnjeli pretoci, što se odražava i na kvalitetu vina’ .
izvor:radiodrnis
- U Njemačkoj od danas i u supermarketima u prodaji brzi kućni testovi za koronu - 6. ožujka, 2021. 14:54
- TOP 5 Modne vladarice špice - 6. ožujka, 2021. 14:01
- Grad Šibenik objavio natječaj za imenovanje sudaca porotnika Županijskog suda - 6. ožujka, 2021. 12:17
- Tijekom noći vandali provalili u Crkvu Svetog Spasa u Šibeniku. Porazbijali brave i razbacali inventar - 6. ožujka, 2021. 11:12
- U Hrvatskoj od jučer 658 novih slučajeva zaraze. Preminulo 15 osoba. - 6. ožujka, 2021. 11:09
- Raste broj novooboljelih u županiji. U šibenskoj bolnici preminule dvije osobe - 6. ožujka, 2021. 10:40
- VUŠ organizira Info dane za buduće studente i Dan karijera. Saznajte kako možete sudjelovati - 6. ožujka, 2021. 09:59
- U ponedjeljak, zbog radova, potrošači na širem području Rogoznice i Primoštena neće imati struje - 6. ožujka, 2021. 09:09
- Ne propustite izložbu fotografija članica Fotokluba Šibenik ‘Žene ženama’ u Knjižnici - 6. ožujka, 2021. 08:44
- Sunčano i hladno: Prva marčana rashladit će subotu, ali i rastjerati oblake - 6. ožujka, 2021. 08:06
Komentiraj
