Ured Hrvatske gospodarske komore za područja posebne državne skrbi Knin i ove godine, sedmi put za redom, organizira 7. Festival sira – Drniš 2016. koji će se održati 24. lipnja na Gradskom trgu Poljana u Drnišu, s početkom u 17 sati. Cilj te manifestacije je promovirati sirarsku proizvodnju te poticati stvaranje brendova autohtonih i tradicijskih sireva, a stručni obol daje joj suradnja s Agronomskim fakultetom iz Zagreba. Očekuje se sudjelovanje više od 50 izlagača iz Republike Hrvatske.
Manifestacija je prodajnog karaktera, a za izlagače će biti postavljena suvremena oprema koja odgovara svim zdravstvenim i sanitarnim standardima za prodaju hrane na otvorenom. U okviru izložbe bit će organizirano i ocjenjivanje sireva iz Ličko-senjske, Zadarske, Splitsko-dalmatinske i Šibensko-kninske županije, obzirom da je za ta područja moguće direktno usporediti autohtonost. Uz sirare na Festivalu izlažu i proizvođači ostalih poljoprivrednih proizvoda (pršut, med, vino, ulje itd.) kao i suvenira, a sam program bit će upotpunjen predstavljanjem izrade koktela Udruge barmena BELI iz Šibenika. Tradicionalno, Festival ima i humanitarni karakter, predstavljanje Lige protiv raka grada Drniša.
Za izlagače je sudjelovanje besplatno.
