Kako svake godine u ljetnim mjesecima, velik broj Zagrepčana dolazi ljetovati na Murter i posjećuju jedan od naših najljepših nacionalnih parkova Kornate, Općina Murter – Kornati i Turistička zajednica Murter-Kornati odlučili su ove godine po prvi put upriličiti večeru za svoje vjerne goste ali i Murterine koji žive i rade u Zagrebu i okolici. Restoran Gastro Globus 17. travnja vrvio je od dobre pjesme i spize.
Nadaleko poznati kuhar Zoran Jajac Bison pripremio je četiri slijeda tradicionalnih jela toga kraja iz kojeg i sam potječe. Na meniju za ‘prste polizati’ našlo se predjelo – salata od dagnji, marinirane skuše s višnjama, marinirane trilje, meso kozica u limunu, pašteta od boba, pašteta od sipe, filet slanog inćuna, salata od pečenog povrća i ovčja puina s džemom od luka.
Slijedila je juha za koju je chef Bison morao dijeliti i recept: od kornatskog sočiva (bob, slanutak, grašak, orzo, kukuruz, grah). Glavno jelo sačinjavao je odrezak tune u umaku od divljeg luka i file morskog psa i sipe na brudet, a za prilog je bila blitva s proljetnim travama i murterska crna palenta. Bison je, na opće oduševljenje okupljenih gurmana, pripremio i desert od kornatskog raslinja – smokve, kadulje i bora čempresa.
Za ugodnu atmosferu pobrinuli su se Colentum Singersi, Oliver Jakovčev – Berekin i Marina Tomašević.
- Zbog spora oko najma prostora, prijetio smrću dvojici muškaraca: 72-godišnjak prijavljen i pritvoren - 28. veljače, 2020. 09:30
- Osnivačica ‘Sapunoteke’ Marija Plavčić gošća je emisije ‘Šibenik Lifestyle’ - 28. veljače, 2020. 09:24
- Proslavite Dan žena u Atriumu! Uz izvrsne delicije, zabavljat će vas Tamburaški sastav Milenij - 28. veljače, 2020. 09:20
- Frizerski salon Sassy idealan je za sve koji žele pravu promjenu: Pokažite svoj karakter ‘ludom’ bojom kose - 28. veljače, 2020. 09:15
- Što kada izmišljeni prijatelj djetetu postane jednako važan kao i pravi? - 27. veljače, 2020. 19:43
- Jeste li znali: Zašto otvaranje kišobrana u kući donosi nesreću? - 27. veljače, 2020. 18:46
- Da ili ne? 10 osoba koje ne morate pozvati na svoje vjenčanje - 27. veljače, 2020. 17:35
- Šibenik top destinacija za festivale: ‘Nagrada Ambasador kao priznanje i poticaj’ - 27. veljače, 2020. 16:31
- Sjednica Stožera civilne zaštite ŠKŽ: ‘Trebamo suzbiti širenje panike zbog koronavirusa’ - 27. veljače, 2020. 16:14
- Pomoćnica ministra Tatjana Huzak: ‘Na području Grada Drniša ugovoreno 73,4 milijuna kuna’ - 27. veljače, 2020. 15:07
Komentiraj
