U zgradi općine Primošten, u multimedijalnoj prostoriji, održano je multimedijalno predavanje na temu ‘Aditivi u hrani (E-brojevi)’. Predavanje je održano 11.travnja s početkom u 19 sati, a organizirano je od strane ‘Ekološke udruge Primošten’. Predavač je bio prof. Dr. Valerije Vrček sa farmaceutsko-biokemijskog fakulteta u Zagrebu. Profesor Vrček je 2010. godine bio dio projekta Udruge za demokratsko društvo koja je, uz potporu Nacionalne zaklade za razvoj civilnog društva i Gradskog ureda za obrazovanje, kulturu i šport grada Zagreba. Projekt se zvao ‘Savjetovalište o E-brojevima’. Ekološka udruga je preko spomenute web-stranice došla u kontakt sa profesorom Vrčekom i na obostrano zadovoljstvo organizirala predavanje.
Predavanje je bilo podijeljeno u dva dijela. U prvo dijelu je predavač objasnio što su to aditivi, koja je podjela aditiva i koji su rizici korištenja aditiva u hrani. Prezentirao je knjigu ‘Što se krije iza E-brojeva?’, autorice Dade Lerotić i Ivane Vinković Vrček iz 2010. Godine. U drugom dijelu je napravio radionicu u kojoj je pokazao kako koristiti podatke sa etikete nekog proizvoda, tj. kako se izračunava dozvoljena količina aditiva koju smijemo pojesti dnevno. Na kraju smo imali vremena za pitanja publike i raspravu. Predavač je podijelio 30-tak kartica sa tablicom aditiva gdje su označeni opasni i bezopasni aditivi.
Predavanje je trajalo oko 1 sat i 30 minuta, bilo je prisutno oko 30 ljudi. Ispred predavaonice, predstavnici Školske knjige su imali stol gdje su nudili nekoliko knjiga o aditivima po promotivnim cijenama. Predavač je poklonio knjižnici A. Starčević dvije knjige ‘Bioetika i dijete’ i ‘GMO između prisile i otpora’.
