Međunarodna konferencija vrhunskih vinskih znalaca ‘Wine Vip Event’ okupila je jučer u Vodicama oko 20 izlagača i preko 200 gostiju s ciljem razmjene iskustava ugostiteljske struke i buđenja svijesti o važnosti podizanja i unaprjeđivanja kvalitete ponude i usluge.
Uz Šibensko – kninsku županiju, Wine VIP Event su podržali Turistička zajednica Šibensko – kninske županije, Grad Vodice i Turistička zajednica Grada Vodica.
– Kao županija koja svoj razvojni potencijal ima u turizmu i poljoprivredi, prepoznali smo Wine Vip Event kao kvalitetan projekt koji će kroz edukativno druženje našim turističkim djelatnicima, hotelijerima i vinarima omogućiti stjecanje novih iskustava i produbljivanje poslovnih kontakata – kazao je šibensko-kninski župan Goran Pauk dodavši kako se Šibensko-kninska županija može pohvaliti s prepoznatljivim vinskim brendovima kao što su Bibich, Sladić, Rak, Birin, Gracin kao i sa čak tri unikatne autohtone vinske sorte – babić, debit i lasina i jednim čuvenim vinskim položajem Bucavcem.
Predavači na manifestaciji bili su sommelierski pobjednik Hrvatske Filip Savić, sommelier Mario Meštrović, slovenska sommelierka Mira Šemić, te diplomirani Wine i Sake Sommelier Suvad Suwi Zlatić.
Sudionici eventa također su se imali prilike družiti s vrhunskim kuharima Ivanom Pažaninom, Bracom Sanjinom i Hrvojem Zirojevićem.
