" "
Više

    " "

    Manifestacija 4.dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji održana u Vodicama

     

    U organizaciji Udruge dalmatinskih uljara i ‘Olea’ udruge senzornih analitičara Šibenik, te Zavoda za javno zdravstvo Šibenik a pod pokroviteljstvom Predsjednika RH, Ministarstva poljoprivrede i Šibensko-kninske županije u Hotelu Olympia u Vodicama, 13. prosinca održana je manifestacija IV. Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji.

    Prema riječima Damira Buntića, tajnika Udruge dalmatinskih uljara, ove godine je prerađeno pet posto maslina od prošlogodišnjeg uroda u Dalmaciji a to se reflektiralo i na samu kvalitetu maslinova ulja.

    U natjecateljskom dijelu manifestacije zaprimljeno je 104 uzorka (prošle godine 271 uzorak) iz cijele zemlje i inozemstva kod kojih se ocijenjivao kemijski parametar (Zavod za javno zdravstvo Šibenik) i organoleptika (Udruga ‘OLEA’ Šibenik, ocijenjivači koji su završili i dobili potvrdu za stručnu osposobljenost za kušaće maslinovog ulja).

    U edukacijskom dijelu mogla su se poslušati predavanja na temu problema u zaštiti maslina, organskoj gnojidbi maslina te o mjerama ruralnog razvoja za sketor maslinarstva.

    Najsvečaniji dio manifestacije bila je dodjela nagrada za najbolja mlada maslinova ulja.

    Prema ocijeni članova panela ‘Olea’ i ocijeni kemijskog parametra 3. i 2. mjesto ovogodišnje manifestacije pripalo je Željku Grgoriniću iz Pule.

    Šampion ovogodišnje manifestacije ‘Dani mladog maslinovog ulja’ u kategoriji višesortnih ulja je Perinić d.o.o. iz Potpićana-Istra, a šampion u kategoriji monosortnih ulja je Davor Zanini iz Banjola – Istra.

    Uljara koja je preradila ulje šampiona je Uljara ‘Perinić d.o.o.’ iz Potpićana-Istra.

    Na natjecanju sudjelovali su maslinari i iz Vodica a nagrađeni su:

    -Lola Skočić – Srebrna medalja
    -Vinko Gulin – Zlatna medalja
    – Centar maslinovog ulja ‘Sveti Ivan’ – Vodice – Zlatna medalja

     

    Izvor:www.infovodice.com

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    Raspisan natječaj za pjesničku rezidenciju ‘Vesna Parun’ na...

    Kulturna udruga Fotopoetika iz Šibenika raspisuje natječaj za pjesničku rezidenciju 'Vesna Parun' na otoku Zlarinu. Dvotjedna književna rezidencija za hrvatske pjesnike i pjesnikinje organizira...

    VIDEO Uskrsna čestitka šibenskog biskupa Tomislava Rogića

    Uskrs ima snagu pobjede jer je pobijeđena smrt kao posljednja prijetnja, poručio je šibenski biskup Tomislav Rogić uoči najvećeg kršćanskog blagdana. Uskrsnu čestitku biskupa...

    U Knjižnici predstavljanje knjige Nade Rudan i izložba...

    U Gradskoj knjižnici "Juraj Šižgorić" Šibenik, u utorak, 2. travnja u 18 sati bit će predstavljena knjiga "Mjesečeva sestra" Nade Rudan uz otvorenje izložbe...

    Crnica igra za povratak serije u Pulu: ‘Moramo...

    Malonogometaši Crnice igraju večeras za ostanak u igri, za prolongiranje kraja sezone. Za to će im trebati pobjeda protiv Pule u drugoj utakmici četvrtfinala...

    NAJNOVIJE

    Raspisan natječaj za pjesničku rezidenciju ‘Vesna Parun’ na Zlarinu

    Kulturna udruga Fotopoetika iz Šibenika raspisuje natječaj za pjesničku rezidenciju 'Vesna Parun' na otoku Zlarinu. Dvotjedna književna rezidencija za hrvatske pjesnike i pjesnikinje organizira...

    VIDEO Uskrsna čestitka šibenskog biskupa Tomislava Rogića

    Uskrs ima snagu pobjede jer je pobijeđena smrt kao posljednja prijetnja, poručio je šibenski biskup Tomislav Rogić uoči najvećeg kršćanskog blagdana. Uskrsnu čestitku biskupa...

    U Knjižnici predstavljanje knjige Nade Rudan i izložba Borisa Obratova

    U Gradskoj knjižnici "Juraj Šižgorić" Šibenik, u utorak, 2. travnja u 18 sati bit će predstavljena knjiga "Mjesečeva sestra" Nade Rudan uz otvorenje izložbe...

    Crnica igra za povratak serije u Pulu: ‘Moramo pokazati zašto smo tu gdje jesmo’

    Malonogometaši Crnice igraju večeras za ostanak u igri, za prolongiranje kraja sezone. Za to će im trebati pobjeda protiv Pule u drugoj utakmici četvrtfinala...