Vodički proizvođač pršuta Ante Roca gostovao u Dnevniku, evo što je rekao

Hrvatska na godinu proizvede 350 tisuća  komada pršuta a samo ih je 20 posto  proizvedeno od sirovine iz domaćeg uzgoja. Vodičanin Ante Roca jedan je od rijetkih koji svoje višestruko nagrađivane pršute proizvodi od svinjskih butova iz vlastitog uzgoja.

Gostujući uživo u dnevniku Nove TV Ante Roca kazao je koja je prednost domaće sirovine u proizvodnji pršuta i ukazao na problem s kojima se susreću proizvođači pršuta u nabavci domaće sirovine.

Više o tome pogledajte ovdje.

Izvor: InfoVodice   foto: screenshot

Komentiraj

komentara
Komentari objavljeni pod određenim korisničkim imenom nisu stav uredništva ili izdavača, pa ne snosimo nikakvu odgovornost za štetu trećoj osobi.