" "
Više

    " "

    Za brendiranje Vodiškog kulenja potreban je dovoljan broj proizvođača

     

    Kako bi pokrenuo postupak zaštite i upisa Vodiškog kulenja u Registar proizvoda zaštićenih oznaka izvornosti i zemljopisnog podrijetla EU, Upravni odjel za gospodarstvo, imovinu i prostorno planiranje Grada Vodica otvara anketu i poziva sve zainteresirane građane, vlasnike obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava, obrtnike, trgovačka društva i ostale zainteresirane za proizvodnju ove vodičke jedinstvene delicije.

    Jedan od osnovnih kriterija je dovoljan broj proizvođača, pa se stoga provodi anketa koja će dati podatak o zainteriranom broju proizvođača Vodiškog kulenja.

    Nakon provedene ankete, Grad Vodice će organizirati i stručna predavanja na kojima će izlagati predstavnici Ministarstva poljoprivrede s ciljem da se zainteresirani proizvođači upoznaju s pravima i obvezama koje će preuzeti u slučaju da se registriraju za certificirane proizvođače Vodiškog kulenja.

    Eventualni proizvođači interes mogu iskazati dostavom svojih podataka na adresu elektroničke pošte: tina.bosotin@grad-vodice.hr ili telefonom na broj 022/444/913 ili osobno u gradskoj upravi Grada Vodica.

    Osim ove ankete, Grad će provesti i anketu među vodičkim ugostiteljima kako bi se utvrdio broj zainteresiranih koji bi trajno nudili ‘Vodiško kulenje’ u svojoj ponudi.

    – Kulen je jedna delicija poznata i priznata u Vodicama toliko da kad jednog Vodičanina pitate hoće li rađe kil kulena ili kil pršuta, on će vam reći da bi radije kulen. To su okusi i mirisi koje pamtimo iz djetinjstva i došlo je vrijeme da sačuvamo tradiciju i ostavimo je našim mladima, kazao nam je lani Ante Roca koji je u siječnju prošle godine odlučio na poseban način oživjeti i očuvati tradiciju, odnosno recept za tu jedinstvenu deliciju.

    FOTO Vodiški kulen neće u zaborav: Ante Roca na zanimljiv način počeo put do njegove zaštite

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    Crnica igra za povratak serije u Pulu: ‘Moramo...

    Malonogometaši Crnice igraju večeras za ostanak u igri, za prolongiranje kraja sezone. Za to će im trebati pobjeda protiv Pule u drugoj utakmici četvrtfinala...

    Fešta od košarke na Baldekinu, Šibenka protiv favoriziranog...

    U subotu je na Baldekinu nova fešta od košarke. Šibenka dočekuje Zadar u klasiku hrvatske košarke, pred, vjerujemo, punim tribinama. Gosti su, jasno, favoriti,...

    Zekanoviću vrata Sabora mogu zalupiti samo preferencijalni glasovi...

    HDZ zna – zna jako dobro kako potpuno marginalnog političara uvesti u Sabor. Jednom su to već napravili pa će opet 'šlepati' fenjeraša hrvatske...

    Udruženje obrtnika Šibenik obilježava 20 godina organiziranja Uskrsnog...

    U Udruženje obrtnika Šibenik s ponosom se prisjećaju prvog Uskrsnog doručka kojeg je 2004. godine  Ceh ugostitelja i turističkih djelatnika  pri Udruženju obrtnika Šibenik ...

    NAJNOVIJE

    Crnica igra za povratak serije u Pulu: ‘Moramo pokazati zašto smo tu gdje jesmo’

    Malonogometaši Crnice igraju večeras za ostanak u igri, za prolongiranje kraja sezone. Za to će im trebati pobjeda protiv Pule u drugoj utakmici četvrtfinala...

    Fešta od košarke na Baldekinu, Šibenka protiv favoriziranog Zadra traži prekid crnog niza

    U subotu je na Baldekinu nova fešta od košarke. Šibenka dočekuje Zadar u klasiku hrvatske košarke, pred, vjerujemo, punim tribinama. Gosti su, jasno, favoriti,...

    Zekanoviću vrata Sabora mogu zalupiti samo preferencijalni glasovi nezadovoljnih u HDZ-u

    HDZ zna – zna jako dobro kako potpuno marginalnog političara uvesti u Sabor. Jednom su to već napravili pa će opet 'šlepati' fenjeraša hrvatske...

    Udruženje obrtnika Šibenik obilježava 20 godina organiziranja Uskrsnog doručka

    U Udruženje obrtnika Šibenik s ponosom se prisjećaju prvog Uskrsnog doručka kojeg je 2004. godine  Ceh ugostitelja i turističkih djelatnika  pri Udruženju obrtnika Šibenik ...